|
|
|
|
|
|
La dégustation |
|
|
Robe rubis brillante. |
|
|
| |
|
Arômes de petits fruits rouges. |
|
|
| |
|
Bouche charnue et concentrée sur un fruit frais et croquant. C'est une cuvée d'une grande finesse à la matière ciselée à l'éclat incomparable. |
|
|
|
Les conseils du sommelier |
|
|
A servir entre 16 et 18°C. |
|
|
| |
|
Jambon persillé, canard, jarret de porc, poulet fermier, paupiettes. |
|
|
| |
|
Dès maintenant et jusqu'en 2020 |
|
|
|
Le domaine et le vin |
|
|
La Maison Chanson cultive le très haut niveau avec une régularité sans faille, en blanc comme en rouge. Une réussite saluée unanimement par la critique. Et pour cause, c’est Jean-Pierre Confuron, vigneron surdoué, qui conseille en virtuose les cuvées de la Maison, toutes serties du sceau de l’excellence. |
|
|
| |
|
Matière fine et ciselée, fruit frais, croquant, bouche charnue et très en verve, finale longue et racée : que demander de plus à ce marsannay 2012 ? La patte du grand vinificateur est là, avec une texture à la fois concentrée et alerte, gage d’un avenir radieux autant que de jeunes heures sans aucune ombre au tableau. Un bourgogne épatant de fruit et d’éclat, qui donne à voir ces grands terroirs avec simplicité. Un sans-faute. |
|
|
| |
|
Vendanges manuelles. |
|
|
|
Récompenses |
|
|
Domaine noté 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 (RVF)
Le Guide Bettane et Desseauve 2014 signale un producteur de très haute qualité, de ceux qui font la gloire du vignoble français. |
|
