Guigal - Crozes-Hermitage - Rouge - 2021

Vin :

Le Crozes-Hermitage Rouge 2021 est l'une des cuvées vedette de Guigal. Sur ce millésime classique, il offre de la profondeur et une jolie définition du fruit avec des notes de poivre et de violette. Une syrah très typée septentrionale avec une pointe de graphite, qui se montre immédiatement accessible. A boire dès à présent sur une viande mijotée.

Vinification :

Vendanges manuelles, vignes âgées de 35 ans environ, vinification traditionnelle de 21 jours en cuves thermo-régulées, élevage de 24 mois en fûts de chêne.

Robe :

Rouge brillant de belle intensité.

Nez :

Beaux arômes de fruits noirs ponctués de notes de poivres et de violette.

Bouche :

Précise et profonde sur un fruit de belle maturité, cette cuvée offre un jus de plaisir immédiat, doté d'une pointe graphite agréable.

Température :

À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Viandes rouges grillées et mijotées, gibiers, fromages, Saint-Marcellin.

Garde :

Dès aujourd'hui et jusqu'en 2030, et plus encore pour les amateurs.

Fantastique réussite viticole doublée d’une formidable aventure humaine, la Maison Guigal est aujourd’hui parvenue à un summum. Son patrimoine de vignes, inégalé, lui permet de réaliser la quadrature du cercle : produire en grand volume avec une qualité et une régularité jamais démenties. 

Que ce soit sur ses cuvées parcellaires ou ses lieux-dits, le niveau reste très élevé, avec une attention fébrile portée à chaque détail. Aujourd’hui, Guigal figure parmi les plus grands et les plus respectés talents du Rhône. C’est une valeur sûre et inégalée !