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Beaujolais
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 Domaine Antoine Sunier:  
separation Domaine Antoine Sunier - Régnié - Rouge - 2014 separation Domaine Antoine Sunier - Régnié - Rouge - 2014 separation
Très digeste, sur la finesse, le Régnié 2014 réjouit par sa gourmandise et sa chair juteuse. Un fruit étincelant réveille les papilles et une belle minéralité achève de les titiller. Une aisance de jeune premier dans un corps svelte, à boire d’un trait.
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separation Domaine Antoine Sunier - Morgon - Rouge - 2014 separation Domaine Antoine Sunier - Morgon - Rouge - 2014 separation
Issu des meilleures parcelles de vieilles vignes de l’appellation, le Morgon 2014 offre un fruit généreux et charnu, entre cerise noire et épices douces. Impossible de ne pas succomber à une telle évidence, qui l’impose comme le vin des grandes tablées par excellence.
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 Château Bonnet:  
separation Château Bonnet - Saint Amour - Rouge 2010 separation Château Bonnet - Saint Amour - Rouge 2010 separation
Le Saint-Amour rouge 2010 exprime un beau jus de cerise noire mûr et savoureux. Fine, souple et élégante, la bouche nous charme par son fruit gourmand et digeste. Ici, c’est le plaisir qui l’emporte sur la complexité. Le vin conserve une fraîcheur et un fruit magnifique jusque dans une finale longue et savoureuse.
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separation Château Bonnet - Saint Amour - Rouge - 2011 separation Château Bonnet - Saint Amour - Rouge - 2011 separation
Laissez éclater toute la jeunesse et la générosité de ce Saint-Amour 2011 du Château Bonnet ! Joliment fruité, son nez développe un bouquet dense et ponctué de petites notes de cerises fraîches. Fraîche et juteuse à souhait, la cuvée s’impose au palais avec une sincérité déconcertante. Ce cru gourmand et cajolé par une vinification raffinée donnera des ailes à votre amour pour le gamay.
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 Domaine Bernard Santé:  
separation Domaine Bernard Santé - Moulin-à-Vent - Rouge 2009 separation Domaine Bernard Santé - Moulin-à-Vent - Rouge 2009 separation
Le millésime 2009 se distingue par sa bouche précise. Portée par la minéralité de son grand terroir, cette cuvée dévoile une matière élégante et juteuse. Sur de jolies notes concentrées et très fruitées, la sève de ce grand Beaujolais en fait un parfait vin de gastronomie.
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separation Domaine Bernard Santé - Moulin-à-Vent -Rouge 2010 separation Domaine Bernard Santé - Moulin-à-Vent -Rouge 2010 separation
Quelle autre appellation française peut se vanter d’offrir des vins de plaisir à des prix aussi doux ? Star du Beaujolais, ce Moulin à vent 2010 du domaine Bernard Santé allie gourmandise et équilibre. Un nouveau millésime d’anthologie !
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separation Domaine Bernard Santé - Chénas - Rouge 2010 separation Domaine Bernard Santé - Chénas - Rouge 2010 separation
Appellation à découvrir ! Le Chénas rouge 2010 du domaine Bernard Santé révèle toute la structure du millésime. La précision et le croquant du fruit dominent une cuvée de qualité au rapport qualité/prix incroyable.
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 Domaine Bulliat Christian:  
separation Régnié 2005 - Christian Bulliat separation Régnié 2005 - Christian Bulliat separation
Régnié 2005 - Christian Bulliat. Découvrez la cuvée commentée par les experts de Ventealapropriete.com
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 Domaine Cordier:  
separation Domaine Cordier - Saint-Véran - Vieilles Vignes Blanc 2008 separation Domaine Cordier - Saint-Véran - Vieilles Vignes Blanc 2008 separation
Le Pouilly-Fuissé Terroir Rare Blanc 2008 développe tout le gras et la minéralité des grands vins de l’appellation. Pleine d'énergie et d'une allonge incroyable, cette bouteille magnifique séduit par son extraordinaire bouquet d'arômes.
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separation Domaine Cordier - Pouilly-Fuissé - Terroirs Rares Blanc 2008 separation Domaine Cordier - Pouilly-Fuissé - Terroirs Rares Blanc 2008 separation
Le Saint-Véran Vieilles Vignes Blanc 2008 est d’une élégance rare. Charnue et superbement structurée, cette splendide cuvée exprime avec vivacité une bouche gourmande sur de délicates notes grillées.
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separation Domaine Cordier - Mâcon-Vergisson - La Roche - Blanc 2008 separation Domaine Cordier - Mâcon-Vergisson - La Roche Blanc 2008 separation
Le Mâcon-Vergisson La Roche Blanc 2008 est la pépite de ce terroir. Habité d’une tension et d’une minéralité impressionnante, on devine la justesse extrême avec laquelle ce vin exquis est construit.
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separation Christophe Cordier - Morgon Côte du Py - Vieilles Vignes Rouge 2009 separation Christophe Cordier - Morgon Côte du Py - Vieilles Vignes Rouge 2009 separation
Christophe Cordier s’est attaché à affirmer son savoir-faire sur les terres voisines du Beaujolais, et plus précisément à Morgon. Sélectionnés parmi les plus beaux coteaux, les raisins du Morgon Côte de Py 2009 sont les diamant bruts de cette région. Sur le plus grand millésime de ces trente dernières années, le résultat est sans équivoque: profondeur extrême du fruit et finale soyeuse. Ils font de ce Gamay l’expérience ultime en Beaujolais.
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separation Domaine Cordier - Pouilly-Fuissé - Blanc 2009 separation Domaine Cordier - Pouilly-Fuissé - Blanc 2009 separation
Parmi les plus beaux terroirs de Fuissé et de Vergisson, le Pouilly-Fuissé 2009 est doté d’une tension extraordinaire. La bouche est ciselée et d’une pureté aromatique remarquable. Minérale à souhait, la bouche conserve une texture charnue et musclée. Vous tenez ici une pépite des terroirs du Sud de la Bourgogne, incontestablement une référence.
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separation Domaine Cordier - Mâcon Fuissé - Blanc 2009 separation Domaine Cordier - Mâcon Fuissé - Blanc 2009 separation
Jouxtant les futurs premiers crus de Pouilly-Fuissé, nous sommes instantanément séduits par le caractère minéral d’un Mâcon Fuissé 2009 hors norme. L’ensemble est riche, iodé et parfaitement équilibré, il se dégage une palette aromatique florale et de fruits à chair blanche. Elle porte la race de son terroir en étendard, une véritable expérience de dégustation.
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separation Christophe Cordier - Mâcon-Charnay - Vieilles Vignes Blanc 2009 separation Christophe Cordier - Mâcon-Charnay - Vieilles Vignes Blanc 2009 separation
A vocation apéritive, le Mâcon-Charnay Vieilles Vignes blanc 2009 est terriblement savoureux. Les notes beurrées se mêlent à la patine intense et grasse du Chardonnay. Gourmand et dotée d’un équilibre épatant, cette cuvée « de soif » est un délice aux saveurs franches et fruitées.
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separation Christophe Cordier - Fleurie - Vieilles Vignes Rouge 2009 separation Christophe Cordier - Fleurie - Vieilles Vignes Rouge 2009 separation
Le Fleurie Vieilles Vignes Fleurie rouge 2009 exprime un jus magnifique. Remarquable dans la mise en avant du fruit par un élevage juste et maîtrisé, ce superbe Beaujolais affiche une mâche et une concentration assez unique. La bouche est parfaitement gérée et laisse place à une intensité de fruit étonnante.
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separation Domaine Cordier - Pouilly-Fuissé - Nature Blanc 2009 separation Domaine Cordier - Pouilly-Fuissé - Nature Blanc 2009 separation
Le Pouilly-Fuissé Nature blanc 2009 se distingue par une bouche riche et ronde. Le vin affiche un parfait équilibre entre maturité du fruit et tension minérale. Élevé 18 mois en fûts, ce Pouilly-Fuissé livre de délicieuses notes d’amande grillée, de fleurs blanches et de fruits exotiques. A boire dès aujourd’hui, cette cuvée se livrera aussi avec panache dans les prochaines années.
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separation Domaine Cordier - Pouilly-Fuissé - Sur la Roche Blanc 2009 separation Domaine Cordier - Pouilly-Fuissé - Sur la Roche Blanc 2009 separation
Extrêmement mûr, ce Pouilly-Fuissé Sur la roche 2009 est doté d’une palette aromatique très sudiste. Les notes ensoleillées de raisin mûr naviguent de l’amande fraîche au fruit de la passion, et donnent un croquant de bouche impressionnant. Privilégié par son prestigieux lieu de naissance, les raisins sont gorgés d’éléments minéraux qui apportent fraîcheur à l’ensemble et donne le ton juste à cette magnifique cuvée.
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separation Christophe Cordier - Viré-Clessé - La Verchère Blanc 2010 separation Christophe Cordier - Viré-Clessé - La Verchère Blanc 2010 separation
Bio dans l’âme, le Viré-Clessé La Verchère blanc 2010 dévoile une bouche tendue, profonde et minérale. L’élevage sous bois parfaitement géré patine une texture dense et consistante. Le fruit exprime ainsi toute sa classe et son éclat. Toute la force de Christophe Cordier réside dans cette bouteille où se marie richesse de matière et austérité minérale. Quelle gourmandise et quel équilibre !
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separation Christophe Cordier - Pouilly-Fuissé - Vieilles Vignes Blanc 2010 separation Christophe Cordier - Pouilly-Fuissé - Vieilles Vignes Blanc 2010 separation
Sur les vignes et les terroirs les plus réputés du Mâconnais, le Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes blanc 2010 n’a quasiment pas d’égal dans sa définition minérale et aromatique. La bouche est ciselée, d’une pureté et d’une profondeur remarquable. Le chardonnay s’ouvre ici sur de sublimes notes crayeuses et de zeste de pamplemousse. Un magnifique potentiel sur les quinze prochaines années !
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separation Sélection Cordier - Saint Véran - Vieilles Vignes Blanc 2010 separation Sélection Cordier - Saint Véran - Vieilles Vignes Blanc 2010 separation
Le Saint-Véran Vieilles Vignes 2010 dévoile une matière pleine, ample et énergique. En bouche, les arômes grillés et de fruits blancs très mûrs se mêlent dans un ensemble très équilibré. L’apport minéral du terroir allonge le vin en finale tout en conservant une formidable richesse aromatique.
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separation Sélection Cordier - Pouilly-Fuissé - Terroirs de Fuissé - Blanc 2010 separation Sélection Cordier - Pouilly-Fuissé - Terroirs de Fuissé - Blanc 2010 separation
La trame du Pouilly-Fuissé Terroirs de Fuissé 2010 est pure, droite et tendue. En bouche, le vin est équilibré par des notes onctueuses et légèrement beurrées, qui révèlent un élevage sous bois parfaitement géré. L’ensemble est rond, frais et élégant. Les notes d’amande fraîche et de fruits blancs complètent la palette aromatique du vin.
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separation Domaine Cordier - Pouilly-Fuissé - Terroirs Rares Blanc 2011 separation Domaine Cordier - Pouilly-Fuissé - Terroirs Rares Blanc 2011 separation
Le Pouilly Fuissé Terroirs Rares 2011 possède une texture de bouche suave et croquante à la fois. Les arômes fins d’agrume, de citron mais aussi de noisettes grillées évoluent dans une trame précise et fraiche. La grande minéralité fait scintiller le registre aromatique et le judicieux élevage en bois apporte de la complexité. C’est un vin précis, à la finale tendue qui vous étonnera par sa persistance.
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separation Domaine Cordier - Mâcon Milly-Lamartine - Clos du Four Blanc 2011 separation Domaine Cordier - Mâcon Milly-Lamartine - Clos du Four Blanc 2011 separation
Micro parcelle de 2,4 hectares de très vieilles vignes de chardonnay, ce Macon Milly Lamartine Clos du Four 2011 est extrêmement prisé. Seuls deux producteurs l’exploitent Christophe Cordier et le célèbre Domaine des Comtes Lafon. Ce cru exhale des arômes floraux et fruités rappelant la poire et la pêche blanche. Le Clos du Four porte bien son nom, ses notes chaudes et mûres donnent de l'amplitude et de la générosité à ce chardonnay particulièrement racé. Profitez de ce vin au terroir exceptionnel, à vocation apéritive ou bien pour sublimer de grands accords de poissons de mer ou de lac.
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separation Domaine Cordier - Morgon Côte de Py - Vieilles Vignes - Rouge 2011 separation Domaine Cordier - Morgon Côte de Py - Vieilles Vignes - Rouge 2011 separation
Dans une bouche profonde et suave le Morgon Cote du Py 2011 déroule une expression de cerise noire terriblement puissante. Le vin jouit d’une parfaite harmonie de texture et l’élevage délicat sublime la structure. C’est un vin de plein fruit, désinvolte et charmeur.
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separation Domaine Cordier - Pouilly-Fuissé - Blanc 2011 separation Domaine Cordier - Pouilly-Fuissé - Blanc 2011 separation
Bien mûr et joliment patiné, le Pouilly-Fuissé 2011 s’allonge en bouche avec une élégance et style. La bouche délivre des notes de fleur blanche et d’amande typique du chardonnay sur les meilleurs terroirs de l’appellation. La bouche est croquante et fraiche. Le ton est juste et la cuvée se prêtera à de jolis jeux d’accords sur les poissons ou salades de l’été.
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separation Domaine Cordier - Pouilly-Fuissé - Vignes Blanches - Blanc - 2012 separation Domaine Cordier - Pouilly-Fuissé - Vignes Blanches - Blanc - 2012 separation
Avec le Pouilly Fuissé Vignes Blanches 2012 vous entrez dans l’élite des vins blancs de la Bourgogne Sud. Le nez associe la maturité du chardonnay, de bien beaux arômes de fleurs et de miel, de pierre frottée et une présence boisée du plus bel effet. Au palais, la fermeté, le gras et la tension minérale s'équilibrent avec la plus grande justesse. Une saveur d'amande fraîche et de vanille vient avec élégance souligner un ensemble très cohérent, pur… Notée 18/20 par notre Comité, cette cuvée ne vous laissera pas indifférent.
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separation Domaine Cordier - Mâcon Loché - Blanc - 2013 separation Domaine Cordier - Mâcon Loché - Blanc - 2013 separation
Croquez ce Macon-Loché 2013 et profitez de ces parfums de fleurs jaunes, de pierre blanche, tout en délicatesse. Vous pourrez découvrir en bouche ce vin blanc sec bien constitué, salivant, dans un style fin, vinifié avec soin sans prise de bois dominante, formant un ensemble de saveurs très digestes. Vous l'apprécierez tel un vin de plaisir immédiat, pour l'apéritif, une belle tranche de jambon persillé ou quelques goujonnettes de sole meunière, un pur délice !
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separation Domaine Cordier - Pouilly-Fuissé - Terroirs Rares - Blanc - 2013 separation Domaine Cordier - Pouilly-Fuissé - Terroirs Rares - Blanc - 2013 separation
Avec ses notes de fruit bien mûr, le Pouilly-Fuissé Terroirs Rares 2013 détonne par ses saveurs exotiques, aisément identifiables, habilement équilibrées par une franche minéralité et une belle fraîcheur. Généreux, ce blanc doté de beaucoup de caractère est à savourer sur table sur une terrine de saumon, un blanc de volaille à la crème ou un lapin à la moutarde. Simplement exquis !
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separation Domaine Cordier - Viré Clessé - La Verchere - Blanc - 2012 separation Domaine Cordier - Viré Clessé - La Verchere - Blanc - 2012 separation
Encore une fois, le style Cordier se lit d’emblée sur les premières notes de ce Viré-Clessé La Verchère 2012 : fruits ultra mûrs, touche de poire et d’amande, le tout souligné par une belle nervosité et un accent floral rafraîchissant. L’ensemble est dense, surclassant aisément ses homologues de Viré-Clessé par son ampleur de bouche. Exemplaire !
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separation Domaine Cordier - Saint Véran - Vieilles Vignes - Blanc - 2013 separation Domaine Cordier - Saint Véran - Vieilles Vignes - Blanc - 2013 separation
L’âge des vignes fait toute la différence et donne d’emblée le ton de ce Saint-Véran Vieilles Vignes 2013 ! Le degré de maturité, le volume de bouche, les notes d’amande crayeuse se déploient dans un formidable dynamisme et une sensualité exemplaire. Déjà irrésistible, ce chardonnay en garde encore sous le pied, nul doute que vous l’apprécierez encore plusieurs années. Un classique !
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separation separation Domaine Cordier - Pouilly-Fuissé - Vieilles Vignes - Blanc - 2014 separation
Riche d'une profonde minéralité, le Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes Blanc 2014 offre une vision scintillante, enjouée et racée du chardonnay. Superbement gainé par une enveloppe tonique et saline de haute volée, on aime son côté très épuré, cette discrétion bienveillante, ces notes de fruits blancs qui mettent l'accent sur la sève et la persistance de la matière. Que dire de plus ? C'est une grande bouteille voilà tout.
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separation separation Domaine Cordier - Mâcon Milly-Lamartine - Clos du Four - Blanc - 2014 separation
Marqué par son terroir solaire, le Mâcon Milly-Lamartine Clos du Four Blanc 2014 offre une réjouissante interprétation du chardonnay sur calcaire. Tout en retenue, affichant un jus ferme et gras, ce blanc trouve avec justesse la voie parfaite entre puissance et fraîcheur. Une vision d’équilibriste totalement émouvante, qui nous fait revenir inlassablement à ce terroir prisé, que seuls trois domaines se partagent !
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separation separation Domaine Cordier - Saint-Véran - Vieilles Vignes - Blanc - 2014 separation
Le Saint-Véran Vieilles Vignes Blanc 2014 offre une réjouissante interprétation du chardonnay sur calcaire. Tout en retenue, affichant un jus ferme et gras, ce blanc trouve avec justesse la voie idéale entre puissance et fraîcheur. Une vision d’équilibriste à la fois gourmande et émouvante, qui nous fait revenir sans se lasser à ce terroir.
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separation separation Domaine Cordier - Pouilly-Fuissé - Terroirs Rares - Blanc - 2014 separation
Porté par sa minéralité, le Pouilly-Fuissé Terroirs Rares Blanc 2014 offre une lecture scintillante et discrète du chardonnay, déroulant une structure tonique et saline de haute volée. On aime ce côté très épuré, cette réserve bienveillante, ces notes de fruits blancs qui jouent habilement sur la sève et la persistance de la matière.
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separation separation Domaine Cordier - Pouilly-Fuissé - Vers Cras - Blanc - 2014 separation
Magnifique de pureté, le Pouilly-Fuissé Vers Cras Blanc 2014 offre une vision franche et généreuse du chardonnay. Doté d’une richesse et d’une densité naturelles, bien enveloppées d’un boisé noble, ce blanc de haut vol offre une synthèse parfaite de son cépage. Des notes briochées, d’agrumes, de fruits blancs fondent habilement sur la sève et la persistance de la matière. Que dire de plus ?
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 Domaine Cheysson:  
separation Domaine Cheysson - Chiroubles - Rouge 2010 separation Domaine Cheysson - Chiroubles - Rouge 2010 separation
Le Chiroubles rouge 2010 du domaine Cheysson est juteux et expressif. Suite au mythique millésime 2009, 2010 poursuit l’exceptionnelle réussite des crus du Beaujolais. Dans un style certainement moins dense et charnu, le vin libère davantage d’arômes légers et gourmands dans sa prime jeunesse. C’est un délice !
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 Château du Moulin à Vent:  
separation Château du Moulin à Vent - Moulin-à-Vent Couvent des Thorins - Rouge 2010 separation Château du Moulin à Vent - Moulin-à-Vent Couvent des Thorins - Rouge 2010 separation
Éclatante de fruit, souple et ronde, la cuvée Couvent des Thorins rouge 2010 rassemble les grandes caractéristiques du millésime. Impressionnante de texture, fruitée et concentrée, elle affiche dans un ensemble tendu et au relief remarquable des tanins à la fois fermes et expressifs. Aujourd’hui, elle flirte déjà avec l’excellence et s’assouplira merveilleusement dans les cinq prochaines années.
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separation Château du Moulin à Vent - Moulin-à-vent - Couvent des Thorins - Rouge 2011 separation Château du Moulin à Vent - Moulin-à-vent - Couvent des Thorins - Rouge 2011 separation
Éclatante de fruit, souple et ronde, la cuvée Couvent des Thorins rouge 2011 se montre déjà sous son meilleur jour. Ce beau gamay fruité et concentré affiche dans un ensemble tendu et de belle fraîcheur des tanins à la fois fermes et expressifs. C'est une bouteille enjouée et finement ciselée à déboucher dès à présent ou à oublier en cave ces cinq prochaines années, qui n'est pas sans rappeler de fameux bourguignons…
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separation Château du Moulin à Vent - Moulin à Vent - Rouge - 2011 separation Château du Moulin à Vent - Moulin à Vent - Rouge - 2011 separation
Fraîchement fruité, le Moulin-à-Vent 2011 est une ode au gamay. Ce cépage fait merveille sur des sols granitiques lorsqu’il est conduit à petits rendements. C’est le cas ici où une culture soignée, de vieilles vignes sur les meilleurs terroirs et une vinification de précision permettent la réalisation d’un vin dense, précis et délicieusement épicé. Aujourd'hui Château du Moulin-à-Vent 2011 s'apparente à un vin de la Cote de Nuits, la matière puissamment alanguie et les dispositions gustatives de cette cuvée sont au sommet. Il se bonifiera encore une bonne dizaine d'années en cave...
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separation separation Château du Moulin à Vent - Moulin à Vent - Rouge - 2013 separation
Etoffé, intensément fruité, ce Moulin-à-Vent 2013 est un gamay de très beau gabarit. Les grands terroirs où il puise ses origines et les faibles rendements à la vigne assurent une base solide pour transcender ce cépage si séducteur. Les vieilles vignes et une vinification maîtrisée révèlent un Moulin-à-Vent de grande classe, capable de tenir haut la main la comparaison avec un des ténors Premier Cru de la Côte de Nuits. Saluons ses multiples atouts dont une carrure généreuse, une trame de vin veloutée qui donnent ainsi toute confiance pour l'avenir.
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 Château de Pierreux:  
separation Château de Pierreux - Brouilly - Rouge - 2012 separation Château de Pierreux - Brouilly - Rouge - 2012 separation
Entièrement élevée en foudre, cette cuvée de Brouilly 2012 réunit toutes les qualités de gourmandise et de rondeur d'un authentique cru du Beaujolais. Le rubis intense et profond de sa robe comblera vos papilles. La générosité du fruit qui s’exprime en bouche propulse ce vin juteux et friand dans la galaxie des pépites du vignoble.
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 Domaine Daniel Bouland:  
separation Domaine Daniel Bouland - Morgon - Corcelette - Rouge - 2013 separation Domaine Daniel Bouland - Morgon - Corcelette - Rouge - 2013 separation
Après la formule "The place to be", voici "The wine to have" ! En effet, avec ce Morgon Corcelette 2013, une cuvée de vignes plantées voilà cinquante ans, vous entrerez dans la troisième dimension des grands vins du Beaujolais et nous vous conseillons vivement de ne pas manquer cette rare et première occasion. Voilà un vin d'artisan pur jus, drapé dans sa robe rubis violacée, mêlant dans ses arômes et ses saveurs toute la quintessence de ce gamay intimement marié à ce terroir de Corcelette, futur Premier Cru ! Saisissez cette opportunité, vous ne le regretterez pas !
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 Domaine de Boischampt:  
separation Domaine de Boischampt - Juliénas - Rouge 2007 separation Domaine de Boischampt - Juliénas - Rouge 2007 separation
Nez: Il exhale des senteurs de fruits rouges et noirs, de cannelle et de réglisse.
Oeil: Robe rubis violacée.
Bouche: Le domaine produit une cuvée avec des tanins puissants, des notes de fruits rouges et noirs et une finale épicée de type cannelle.
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 Domaine Lucien Lardy:  
separation Lucien Lardy - Morgon Côte du Py - Rouge - 2012 separation Lucien Lardy - Morgon Côte du Py - Rouge - 2012 separation
Joli rubis profond avec des reflets grenat, ce Morgon Côte du Py 2012 est sans conteste une bouteille irrésistible. Un nez avenant porté sur les fruits frais et la mûre, une bouche dense et charnue, ample et généreuse, tout droit trouvé pour les agapes entre amis et les charcuteries au débotté ! Il illustre toute la virtuosité du gamay à son optimum, sa générosité, sa finesse et son esprit puriste. Un régal !
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 Domaine de la Madone:  
separation Domaine de la Madone - Beaujolais Villages - Cuvée Jean Baptiste - Rouge separation Domaine de la Madone - Beaujolais Villages - Cuvée Jean Baptiste - Rouge - 2009 separation
C'est le nez d'un grand vin de Bourgogne et la bouche d'un grand vin du Rhône, dixit Jacques Dupont, dégustateur passionné, grand reporter spécial vins du Point. Il ne tarit pas d'éloges la Cuvée Jean Baptiste 2009, ce Beaujolais-Villages, version vieilles vignes, une cuvée ébouriffante à des kilomètres d'un style primeur, mais véritablement un jus se rapprochant du meilleur des crus que vous ayez pu goûter dans votre vie. Cette cuvée Jean Baptiste est rare, unique et jamais reconduite chaque année. Tous les grands critiques qui ont dégusté ce vin, cet ovni du Beaujolais l'ont qualifié de délicieux, nous avons craqué évidemment et même noté 20/20, osant une note qui symbolise la perfection.
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 Domaine Dominique Piron:  
separation Dominique Piron - Fleurie - Rouge 2007 separation Dominique Piron - Fleurie - Rouge 2007 separation
Nez: Arômes floraux et fruités : iris, violette, rose fanée, pêche de vigne.
Oeil: Robe rouge carminée intense.
Bouche: Le Fleurie est élégant et fin. Avec l’âge, il évolue vers des notes épicées.
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separation Domaine de la Chanaise - Régnié - Rouge 2009 separation Domaine de la Chanaise - Régnié - Rouge 2009 separation
Nez: Nez de raisin frais bien mûr.
Oeil: Couleur très sombre, légèrement violacée.
Bouche: Bouche ronde et soyeuse.
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 Domaine Paul et Eric Janin:  
separation Domaine des Vignes du Tremblay - Moulin à Vent - Rouge 2008 separation Domaine des Vignes du Tremblay - Moulin à Vent - Rouge 2008 separation
Nez: Arômes de petits fruits rouges.
Oeil: Belle robe rubis.
Bouche: Rondeur, dotée d'un fruité gourmand.
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 Domaine Fabien Collonge:  
separation Domaine Fabien Collonge - Morgon - Corcelette - Rouge - 2013 separation Domaine Fabien Collonge - Morgon - Corcelette - Rouge - 2013 separation
Le Beaujolais et ses crus se révèlent irrésistibles lors de nos dégustations. Preuve encore avec le Morgon Corcelette 2013 qui s'est distingué avec un fruit d'une densité impressionnante. Le gamay devient alors une véritable friandise, il nous régale de ses arômes de framboise acidulée, un style jeune et dynamique. C'est un vin au relief jovial et croquant, idéal pour les amateurs de Morgon bien en chair, à apprécier dès maintenant sans attendre.
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 Vignerons de Fleurie:  
separation Vignerons de Fleurie - Beaujolais - Rosé 2007 separation Vignerons de Fleurie - Beaujolais - Rosé 2007 separation
Nez: Au nez, nous retrouvons des arômes de fruits frais: fraises des bois, griotte.
Oeil: Sa robe présente une couleur très claire.
Bouche: L'attaque est franche et puissante, les arômes de petits fruits rouges (fraise,framboise,…) sont toujours présents. Très désaltérant, Il s'agit d'un vin facile à boire. La fin de bouche est très ronde.
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 Domaine Jean Foillard:  
separation Domaine Jean Foillard - Morgon - Rouge - 2013 separation Domaine Jean Foillard - Morgon - Rouge - 2013 separation
D’une folle gourmandise, le Morgon 2013 ne peut que susciter l’adhésion. Une telle pureté de fruit et un tel jus ne sont pas si fréquents. Des fruits rouges en pagaille, une fraîcheur désaltérante, une matière fondante et gourmande : cette cuvée culte d’un naturel désarmant s’apprécie sans attendre !
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separation separation Domaine Jean Foillard - Morgon - Classique - Rouge - 2014 separation
Ce Morgon 2014 est la coqueluche des bars à vins et des bonnes brasseries ! Nous retrouvons là une cuvée où le fruit rayonne et scintille, où la suavité et la fraîcheur nous apportent une gourmandise folle, ce qui en a fait son succès largement mérité. Tout est réuni pour notre plus grand plaisir, des sensations qui nous rappellent un véritable coulis de cerises noires, un Morgon savoureux et rafraîchissant. En plus d'être un vin culte, il est devenu incontournable !
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 Domaine Guillaume Chanudet:  
separation separation Domaine Guillaume Chanudet - Fleurie - La Madone - Rouge - 2014 separation
Avec ses notes de petits fruits rouges, La Madone Rouge 2014 réjouit pleinement. Tout le terroir de granit transpire de cette cuvée friande, avec une expression minérale idéale et un fruit abondant. Le raisin entier amène une belle sève, on aime vraiment ce style de rouge alliant consistance et finesse.
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 Domaine Laurent Gauthier:  
separation Laurent Gauthier - Morgon Côte de Py - Vieilles Vignes Rouge 2011 separation Laurent Gauthier - Morgon Côte de Py - Vieilles Vignes Rouge 2011 separation
Le Morgon Côte de Py Vielles Vignes 2011 nous séduit instantanément. Doté d’une belle concentration, il délivre en bouche des notes charnelles et pulpeuses de fruits rouges, de peanuts et de réglisse. L’équilibre entre concentration et fraîcheur n’a définitivement rien à envier aux grands vins rouges de la Côte de Beaune. C’est un must du Beaujolais sur le millésime 2011 !
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 Louis Jadot:  
separation Maison Louis Jadot - Chassagne-Montrachet - Blanc 2002 separation Maison Louis Jadot - Chassagne-Montrachet - Blanc 2002 separation
Le Chassagne-Montrachet Blanc 2002 souligne à merveille la puissance et la richesse de ce terroir mythique de la Côte de Beaune. Au nez comme en bouche, le chardonnay exprime de subtiles notes citronnées et florales. A boire dès aujourd’hui, cette cuvée est une véritable référence.
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separation Maison Louis Jadot - Beaune 1er Cru - Rouge 1999 separation Maison Louis Jadot - Beaune 1er Cru - Rouge 1999 separation
Plus au nord, la Maison Louis Jadot vous présente son Beaune 1er Cru rouge 1999, une magnifique bouteille toute en équilibre. Le fruit est beau, la matière est belle et le vin à su parfaitement évoluer pour se présenter aujourd’hui sous son meilleur jour.
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separation Maison Louis Jadot - Château des Lumières - Morgon - Rouge 2005 separation Maison Louis Jadot - Château des Lumières - Morgon - Rouge 2005 separation
2005 est un millésime excellent sur toute la France mais il est, en Beaujolais, qualifiable d’historique. Tous les curseurs de qualité sont poussés au maximum. Le Morgon 2005 du Château des Lumières est splendide de constitution. Il allie à la fraicheur du fruit rouge, un moelleux de texture tout à fait remarquable. Le vin riche et serré est aujourd’hui en phase de détente. Il libère un fruit savoureux et gourmand.
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separation Maison Louis Jadot - Château des Lumières - Morgon Côte du Py - Rouge 2005 separation Maison Louis Jadot - Château des Lumières - Morgon Côte du Py - Rouge 2005 separation
Le Morgon Côte du Py 2005 s’exprime lui avec un supplément de minéralité. Le grain de tanin est fin et pur. A son grand corps imposant l’apport minéral donne la contrepartie de fraîcheur.
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separation Maison Louis Jadot - Chassagne-Montrachet - Blanc 2007 separation Maison Louis Jadot - Chassagne-Montrachet - Blanc 2007 separation
Le Chassagne-Montrachet Blanc 2007 de la Maison Louis Jadot est un vin d’une remarquable finesse. Citronné et floral, ce vin exprime avec une grande précision toute la richesse du chardonnay. En finale, il se distingue par une longueur en bouche incroyable.
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separation Maison Louis Jadot - Savigny les Beaune - Rouge 1999 separation Maison Louis Jadot - Savigny les Beaune - Rouge 1999 separation
Avec le Savigny-lès-Beaune Rouge 1999, nous sommes au moment où la courbe du temps fait tinter les plus belles notes fruitées du pinot noir. C’est le moment magique de l'optimum, celui que l’on entend souvent dans le monde du vin mais que l'on vit rarement en dégustation. Le fruit est délié, sans retenu et appétant.
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separation Maison Louis Jadot - Pommard - Rouge 2007 separation Maison Louis Jadot - Pommard - Rouge 2007 separation
Le Pommard 2007 est plein et charnel. Le fruit du pinot noir s’exprime, ici, avec force et caractère. La puissance de son terroir amène l’expression de fruit jusqu’à des notes épicées. L’élevage remarquablement maîtrisé accompagne la trame tannique d’effets aromatiques judicieux. Cette cuvée de la Maison Louis Jadot d’une admirable constitution se boira aujourd’hui mais vieillira également à merveille.
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separation Maison Louis Jadot - Nuits-Saint-Georges - Rouge 2007 separation Maison Louis Jadot - Nuits-Saint-Georges - Rouge 2007 separation
Le Nuits Saint Georges 2007 est un vin complet, il possède du fond et du fruit. Sa couleur est d’encre et le bouquet est enjôleur. La bouche se met au diapason. Elle prolonge les effets de gourmandise par une trame charnue et suave. Cette cuvée fait véritablement un éloge à l’expression juteuse de la cerise burlat, c'est le plaisir et l'élégance rassemblés.
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separation Maison Louis Jadot - Montrachet - Blanc 2007 separation Maison Louis Jadot - Montrachet - Blanc 2007 separation
Le Montrachet est tout simplement le plus grand vin blanc de la planète. C’est l’expression la plus distinguée et la plus puissante du cépage noble le chardonnay. Son aura est telle que le cru est personnifié. On parle du « Montrachet, lui-même ». Et « il » ne connait pas d’équivalent. C’est le seul et unique point culminant dans le monde des blancs. Il n’en existe seulement que 8 hectares et très peu de propriétaires se les partagent. C’est un véritable trésor signé par la Maison Louis Jadot, l’une des plus grandes Maisons Beaunoises que nous vous mettons aujourd’hui à disposition.
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separation Maison Louis Jadot - Corton-Charlemagne Grand Cru - Blanc 2007 separation Maison Louis Jadot - Corton-Charlemagne Grand Cru - Blanc 2007 separation
Véritable apothéose de l’expression du chardonnay, le Corton-Charlemagne 2007 de la Maison Louis Jadot démontre bien qu’il est un grand cru à part. La grâce du cépage établit un lien particulièrement étroit avec le caractère de son terroir. En accompagnement des notes beurrées, toastés, le bouquet s’exprime sur une dimension plus profonde : crayeuse et racinaire avec une infinie puissance.
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separation Maison Louis Jadot - Pernand-Vergelesses - Rouge 2005 separation Maison Louis Jadot - Pernand-Vergelesses - Rouge 2005 separation
Le Pernand-Vergelesses Rouge 2005 est un colosse. Fidèle au millésime, le vin est charnu, étoffé et dense. L’élevage enrichit la trame tannique et révèle des notes d’épices douces. Il nous émerveille aujourd’hui par son intensité et nous promet le meilleur pour l’avenir.
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separation Maison Louis Jadot - Santenay - Clos de Malte Rouge 2006 separation Maison Louis Jadot - Santenay - Clos de Malte Rouge 2006 separation
Le Santenay Rouge Clos de Malte 2006 dévoile une matière généreuse accompagnée d’une belle dimension tannique, caractéristique de ce terroir. Ce très grand vin de la Maison Louis Jadot est parfaitement équilibré, avec de la rondeur et du volume.
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separation Maison Louis Jadot - Beaune Premier Cru - Grèves Rouge 1999 separation Maison Louis Jadot - Beaune Premier Cru - Grèves Rouge 1999 separation
Le Beaune Grèves Premier Cru Rouge 1999 confirme les très belles dispositions du millésime. Cette cuvée conserve une fraîcheur et un velouté de bouche exceptionnel. Relevée par ces délicates notes épicées, elle caractérise les plus belles évolutions du pinot noir sur les terroirs de Beaune.
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separation Maison Louis Jadot - Bourgogne - Couvent des Jacobins Blanc 2009 separation Maison Louis Jadot - Bourgogne - Couvent des Jacobins Blanc 2009 separation
Le Bourgogne Couvent des Jacobins Blanc 2009 est élevé à moitié en cuve et l’autre moitié en fût. Cela apporte au vin une jolie complexité aromatique, des arômes frais et fruités aux délicates notes boisées. La matière ronde et légère complète cette douce harmonie.
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separation Château des Jacques - Moulin-à-Vent - Rouge 2008 separation Château des Jacques - Moulin-à-Vent - Rouge 2008 separation
Le Moulin-à-Vent 2008 du Château des Jacques est la figure de proue de l’appellation. Dès le premier nez, nous sommes séduits par des arômes intenses de fruits noirs, de pivoine et de rose. La bouche dévoile une trame charnue et veloutée. Après trois ans, l’ensemble dispose déjà d’une grande complexité et délivre de subtiles notes d’épices douces et de cassis.
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separation Château des Lumières - Morgon Côte du Py - Rouge 2007 separation Château des Lumières - Morgon Côte du Py - Rouge 2007 separation
Beaujolais hors du commun, le Morgon Côte du Py 2007 du Château des Lumières concours dans la catégorie des très grands. A son corps imposant l’apport minéral donne la contrepartie de fraîcheur. De l’attaque de bouche à la finale, le vin jouit d’un équilibre somptueux et d’une harmonie de texture à l’égal des grands crus de Bourgogne. Définitivement unique !
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separation Château des Jacques - Morgon - Rouge 2008 separation Château des Jacques - Morgon - Rouge 2008 separation
A l’image du Moulin-à-vent, le Morgon du Château des Jacques 2008 se hisse aussi en haut de la hiérarchie de ce cru historique. Les tannins fermes et d’une précision remarquable laissent place à une densité de matière énorme. L’attaque de bouche est concentrée suivie de fabuleuses notes de fruits noirs. A boire dès aujourd’hui, cette bouteille dispose pour autant d’un potentiel de garde exceptionnel.
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separation Maison Louis Jadot - Marsannay - Rosé 2010 separation Maison Louis Jadot - Marsannay - Rosé 2010 separation
A travers son Marsannay Rosé 2010, la Maison Louis Jadot exprime tout son talent. Ainsi, ce grand classique de Bourgogne « 100% pinot noir » se dévoile dans une belle structure et un joli volume de tanins. La bouche est dense et charnue, à l’image des vins de Marsannay, et équilibrée par des notes de cerise burlat.
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separation Maison Louis Jadot - Pommard - Rouge 2001 separation Maison Louis Jadot - Pommard - Rouge 2001 separation
Le Pommard Rouge 2001 dévoile la très belle évolution du pinot noir. Derrière des arômes fruités et épicés, l'imposante structure est équilibrée par une jolie finesse aromatique. Prêt à boire, le vin est élégant et harmonieux.
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separation Maison Louis Jadot - Meursault - Blanc 2008 separation Maison Louis Jadot - Meursault - Blanc 2008 separation
Le Meursault Blanc 2008 nous séduit par sa bouche ample, ronde et gourmande. Le vin de la Maison Louis Jadot conserve une fraîcheur et une tension magnifique. La trame minérale allonge le vin jusque dans une finale longue et beurrée.
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separation Maison Louis Jadot - Vosne-Romanée - Rouge 2007 separation Maison Louis Jadot - Vosne-Romanée - Rouge 2007 separation
Le Vosne-Romanée Rouge 2007 impose dès l’attaque de bouche une densité de chair impressionnante. La trame est profonde autant que le fruit est juteux. La grande minéralité vient canaliser la fougue du fruit et lui garantit une droiture et un potentiel de garde exceptionnel.
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separation Louis Jadot - Beaune 1er Cru - Grèves Rouge 2001 separation Louis Jadot - Beaune 1er Cru - Grèves Rouge 2001 separation
Le Beaune Grèves Premier Cru Rouge 2001 de la Maison Louis Jadot est une merveille. D’une élégance rare, la bouche est patinée par des tannins fins et fondus. Les délicates notes épicées et fruitées complètent un ensemble profondément savoureux et parfaitement équilibré. C’est une superbe évolution du pinot noir sur les grands terroirs de Beaune !
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separation Louis Jadot - Pernand-Vergelesses 1er Cru - Croix de Pierre Rouge 2008 separation Louis Jadot - Pernand-Vergelesses 1er Cru - Croix de Pierre Rouge 2008 separation
Le Pernand-Vergelesses 1er Cru Croix de Pierre Rouge 2008 dévoile des arômes frais de cerise et de fruits à noyau. Surélevée par une touche d’épices douces, la texture de fruit est précise, profonde et intense. Dense et étoffée par des tanins fermes, la bouche affirme une jolie puissance qui ravira les amateurs de vins charnus.
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separation Louis Jadot - Santenay - Clos de Malte Blanc 2009 separation Louis Jadot - Santenay - Clos de Malte Blanc 2009 separation
Riche et minéral, le Santenay Clos de Malte Blanc 2009 est la combinaison idéale entre fraîcheur et rondeur de bouche. On distingue de magnifiques notes de fruits secs et d’amande fraîche. Précis et tendu, le vin de la Maison Louis Jadot s’allonge dans une finale remarquable d’intensité.
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separation Louis Jadot - Santenay Premier Cru - Clos Rousseau Rouge 2006 separation Louis Jadot - Santenay Premier Cru - Clos Rousseau Rouge 2006 separation
Le Santenay Premier Cru Clos Rousseau Rouge 2006 nous offre une belle évolution du pinot noir. Au nez comme en bouche, vous apprécierez les délicates notes de fruits rouges macérés, de fruits à noyau et de griotte. La bouche est dense, pleine et concentrée. Elle se prolonge jusque dans une finale longue et toute en souplesse.
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separation Château Des Jacques - Moulin-à-Vent - Rouge 2009 separation Château Des Jacques - Moulin-à-Vent - Rouge 2009 separation
Le Moulin-à-Vent 2009 présente une matière phénoménale. Nous sommes clairement dans l’univers des très grands vins. Le Gamay affiche sur ce millésime une sève d’une densité rare. Monstre de matière, de concentration et de texture, le vin de la Maison Louis Jadot dépasse les critères et les codes de sa simple appellation d’origine. Cette cuvée est notée 18/20 par notre Comité !
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separation Château des Jacques - Morgon Côte du Py - Rouge 2009 separation Château des Jacques - Morgon Côte du Py - Rouge 2009 separation
Avec le Morgon Côte du Py 2009 nous atteignons quasiment un niveau inégalé en « Bourgogne ». Encore marqué par son luxueux élevage, signe de sa jeunesse, le vin de la Maison Louis Jadot présente un potentiel de garde fabuleux pour le Beaujolais. A carafer avant dégustation, n’hésitez pas à mettre en scène ce grand vin pour jouir de toute son amplitude. Le vin atteint la note exceptionnelle de 19/20 par notre Comité. Immanquable pour les amateurs de grands vins !
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separation Louis Jadot - Bourgogne - Couvent des Jacobins Blanc 2010 separation Louis Jadot - Bourgogne - Couvent des Jacobins Blanc 2010 separation
Le Bourgogne Blanc Couvent des Jacobins 2010 affiche dès l’attaque de bouche une fraîcheur aromatique soutenue sur des notes d'amande fraîche. C’est un vin stylé et gourmand qui vous séduira par la qualité de son jus, le tout à un prix des plus attractifs.
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separation Louis Jadot - Côte de Beaune Villages - Rouge 2009 separation Louis Jadot - Côte de Beaune Villages - Rouge 2009 separation
Le Côte de Beaune Rouge 2009 nous a beaucoup séduits. Le fruit est croquant, frais et framboisé. La bouche est digeste, légère et acidulée. C’est un pinot noir plein de charme, prêt à boire. Une très belle porte d’entrée dans l’univers prestigieux de la Maison Louis Jadot.
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separation Louis Jadot - Clair Daü - Marsannay - Rosé 2011 separation Louis Jadot - Clair Daü - Marsannay - Rosé 2011 separation
Unique village Bourguignon qui bénéficie de l'AOC en blanc, rouge et rosé, Marsannay est également la plus récente appellation de Bourgogne. Nous souhaitons ce mois-ci vous faire découvrir la version rosé. Issu à 100% de pinot noir, le cépage confère à la fois de l'éclat, du dynamisme et un fruité extrêmement délicat. Cela fait de cette cuvée un rosé de caractère, idéal sur des agapes canailles, grillades et cuisine du monde. Découvrez sans plus tarder l'autre visage du rosé.
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separation Louis Jadot - Vosne Romanée - Rouge 2008 separation Louis Jadot - Vosne Romanée - Rouge 2008 separation
Le Vosne-Romanée Rouge 2008 délivre un fruit ample et juteux. Derrière une belle robe sombre et rubis, la bouche nous séduit grâce à une attaque franche et fruitée. En milieu de bouche apparaissent des notes plus épicées. Une belle sève de tannins vient compléter cette cuvée à la structure parfaite. C’est un grand vin d’appellation !
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separation Louis Jadot - Meursault - Blanc 2009 separation Louis Jadot - Meursault - Blanc 2009 separation
Le Meursault Blanc 2009 joue à merveille la carte de la séduction. Joliment patinée par un boisé bien intégré, la bouche nous livre un ensemble complexe allant des fines notes minérales aux expressions plus gourmandes et grillées. La trame minérale allonge le vin de la Maison Louis Jadot jusque dans une finale longue et beurrée.
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separation Louis Jadot - Chambolle-Musigny - Rouge 2007 separation Louis Jadot - Chambolle-Musigny - Rouge 2007 separation
En plein cœur de la Côte de Nuits, Chambolle-Musigny est un comble de raffinement. Bordée d’un côté par les appellations Musigny et Clos Vougeot, de l’autre par le grand cru Bonnes Mares, Chambolle est la diva de la cote. Sur le millésime 2007 c’est un vin charnel avec une palette riche et lumineuse. La griotte mure déroule son fruit dans une trame délicate et profonde. Sa chair est tendre et sa dimension tactile émouvante. C’est un Chambolle-Musigny de grande classe !
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separation Louis Jadot - Vosne Romanée - Rouge 2009 separation Louis Jadot - Vosne Romanée - Rouge 2009 separation
Le Vosne-Romanée 2009 de la Maison Louis Jadot est dense, riche et puissant. Particulièrement mûr, il s’exprime avec gourmandise sur des arômes de fruit à noyaux avec des nuances cacaotés. Sur ce millésime de rêve, on appréciera autant la force et la fermeté de la bouche que l’amplitude de son fruit. C’est une grande bouteille.
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separation Louis Jadot - Chassagne-Montrachet - Blanc 2010 separation Louis Jadot - Chassagne-Montrachet - Blanc 2010 separation
Le Chassagne-Montrachet 2010 est un très grand vin de la Côte de Beaune. Dans ce millésime ultra favorable pour les blancs, il exprime, dans le plus pur classicisme de forme, la puissance d’expression de ce terroir. Les notes d’amandes émondées sont renforcées par une texture miellée aussi riche qu’aérienne. On pourra s’en délecter dès aujourd’hui ou l’ouvrir pour un plaisir décuplé dans une dizaine années.
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separation Louis Jadot - Chambolle-Musigny - Rouge 2009 separation Louis Jadot - Chambolle-Musigny - Rouge 2009 separation
En plein cœur de la Côte de Nuits, Chambolle-Musigny est un comble de raffinement. Bordée d’un côté par les appellations Musigny et Clos Vougeot, de l’autre par le grand cru Bonnes Mares, Chambolle est la diva de la cote. Sur 2009, millésime solaire par excellence, la dimension tactile sensuelle qui la caractérise prend la forme d’une caresse charnelle. C’est un enchantement.
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separation Château des Jacques - Morgon - Rouge 2010 separation Château des Jacques - Morgon - Rouge 2010 separation
Dès le premier nez, le Morgon Rouge 2010 de la Maison Louis Jadot affiche une pureté de fruit extraordinaire. Derrière une jolie robe rubis aux reflets sombres, le vin libère une matière à la fois fraîche, ample et dense, qui prouve la justesse exceptionnelle avec laquelle la cuvée est vinifiée. Les tannins sont remarquables de précision et la bouche concentrée libère de délicieuses notes de fruits noirs.
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separation Château des Jacques - Moulin-à-Vent - Rouge 2010 separation Château des Jacques - Moulin-à-Vent - Rouge 2010 separation
Le Moulin-à-Vent Rouge 2010 dévoile un fruit à la fois intense et extrêmement précis. La texture de bouche est sensuelle et la présence de bois neuf apporte un surcroit de rondeur et de charme... Déjà étincelante sur le millésime précédent, cette cuvée est un sommet d’équilibre entre un fruit juteux et une matière à la concentration remarquable. Le vin de la Maison Louis Jadot se présente aujourd'hui dans une version magnifiquement pulpeuse. Vous pourrez également laisser cette bouteille vieillir plus d’une dizaine d’années en cave pour des plaisirs renouvelés.
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separation Château des Jacques - Moulin-à-Vent - Clos des Thorins Rouge 2009 separation Château des Jacques - Moulin-à-Vent - Clos des Thorins Rouge 2009 separation
Le Moulin-à-Vent Clos des Thorins Rouge 2009 se repose sur un fruit d’une générosité exceptionnelle. Au nez, nous sommes séduits par des notes de fruits rouges et noirs. Le Gamay affiche sur ce millésime une sève d’une densité rare et une palette aromatique d’une grande intensité. Nous sommes clairement dans l’univers des très grands vins. Le vin de la Maison Louis Jadot dépasse les critères et les codes de sa simple appellation d’origine. Magnifique !
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separation Louis Jadot - Marsannay - Clos du Roy Rouge 2010 separation Louis Jadot - Marsannay - Clos du Roy Rouge 2010 separation
Le Marsannay Clos du Roy Rouge 2010 s’exprime dans un style d’une grande finesse. Bien équilibrée par un millésime à la fois précis et croquant, la matière est déliée, souple et élégante. En bouche, vous serez séduit par ses notes de fruits rouges et noirs, allant de la griotte au cassis. Il s’affinera au fil des années pour offrir des teintes plus musquées.
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separation Louis Jadot - Beaune Grèves 1er Cru - Rouge 2006 separation Louis Jadot - Beaune Grèves 1er Cru - Rouge 2006 separation
Le Beaune Grèves Rouge 2006 se distingue par ses notes d’humus, de sous-bois, de cerise à l’eau de vie et d’épices. Ces arômes témoignent d’une belle évolution d’autant que la matière demeure riche et rassemblée. A boire dans l’année sur une tombée de champignons, c’est une cuvée qui prouve une fois encore la superbe évolution du pinot noir sur les grands terroirs de Beaune !
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separation Château des Jacques - Morgon Côte du Py - Rouge - 2006 separation Château des Jacques - Morgon Côte du Py - Rouge - 2006 separation
Avec le Morgon Côte du Py Rouge 2006, nous atteignons quasiment un niveau inégalé sur les terres du Beaujolais. Le luxueux élevage a eu le temps d'intégrer la matière souple, veloutée et équilibrée du vin. Avec sa texture de taffetas, la cuvée de la Maison Louis Jadot nous régale de ses notes enivrantes de confiture de cerise noires et de baies sauvages. C'est une cuvée lyrique au potentiel de garde fabuleux. A carafer quelques minutes avant dégustation, n’hésitez pas à la mettre en scène pour jouir de toute son amplitude. Immanquable pour les amateurs de grands vins !
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separation Louis Jadot - Pernand-Vergelesses Premier Cru - Clos de la Croix de Pierre - Rouge - 2009 separation Louis Jadot - Pernand-Vergelesses Premier Cru - Clos de la Croix de Pierre - Rouge - 2009 separation
Le Pernand-Vergelesses Clos de la Croix de Pierre Rouge 2009 nous délivre une version structurée et raffinée du pinot noir. Il s’agit d’un premier cru idéalement situé au pied de la colline de Corton, voilà pourquoi les gracieux arômes de fruits noirs se développent sur une matière si corsée et charnue. Les tanins sont souples et délicieusement mûrs. C’est une fois de plus une superbe réalisation à l’image du terroir de rêve qui l’a vu naitre.
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separation Louis Jadot - Puligny-Montrachet - Blanc - 2011 separation Louis Jadot - Puligny-Montrachet - Blanc - 2011 separation
Raffiné et puissant, le Puligny-Montrachet Blanc 2011 se révèle dans un style ciselé qui atteste de la puissance minérale de son terroir. Son profil tendu s'accorde à merveille à une matière juste et équilibrée. Sa finale, quant à elle, est ébouriffante de fraicheur et de saveurs, on en redemande !
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separation Louis Jadot - Pommard - Rouge - 2009 separation Louis Jadot - Pommard - Rouge - 2009 separation
Le Pommard rouge 2009 témoigne d'une superbe harmonie entre son fruit gourmand et sa chair juteuse. Sous son ossature voluptueuse se déploient de savoureux arômes de griotte et de fraise des bois parsemés de notes balsamique et d'épices. Ses tanins s’intègrent gracieusement à un ensemble d'une incroyable précision de texture. Taillé pour la garde, il sera le compagnon idéal de vos plus belles viandes.
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separation Louis Jadot - Marsannay - Rouge - 2011 separation Louis Jadot - Marsannay - Rouge - 2011 separation
Le Marsannay rouge 2011 affiche un profil typique de la Côte de Nuit Nord avec une matière dense et croquante, équilibrée par l'acidité du millésime. Magnifiée par un élégant élevage en fûts de chêne, cette cuvée de charme développe de superbes arômes de cerise à l'eau de vie et nous émerveille par la grâce de sa structure longiligne. On l'accordera à un délicieux jarret de veau aux petits légumes ou encore à une belle viande rouge braisée.
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separation Château des Jacques - Morgon - Rouge - 2011 separation Château des Jacques - Morgon - Rouge - 2011 separation
Sous une robe rubis profonde le Morgon du Château des Jacques 2011 dévoile au nez de fins arômes de cerise burlat, une touche de violette et un fond boisé très séducteur. La bouche est généreuse par son fruit croquant éclatant. Cette cuvée est déjà très gourmande, toute en rondeur, elle offre des tanins soyeux et une longueur de bouche tout à fait remarquable.
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separation Château des Jacques - Moulin à Vent - Rouge - 2011 separation Château des Jacques - Moulin à Vent - Rouge - 2011 separation
Le Moulin à Vent 2011 du Château des Jacques est véritablement le plus bourguignon des terroirs du Beaujolais. Il confirme dans ce millésime 2011 cette bonne réputation. Le gamay prend en effet des accents notamment dans les arômes qui peuvent rappeler le pinot noir. Les notes de cerise au sirop, de pivoine, de kirsch attestent une maturité affirmée. Une touche boisée vient souligner l'ensemble, tout en harmonie. La bouche est charpentée, un brin charnue et très élégante. C'est un classique du Château des Jacques, la propriété la plus sérieuse et constante de l'appellation. Une valeur sûre.
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separation Louis Jadot - Monthélie - Rouge - 2009 separation Louis Jadot - Monthélie - Rouge - 2009 separation
La Maison Louis Jadot signe sur ce Monthélie Rouge 2009 l’une de ses plus belles réussites. Un des vins les plus gourmands de la maison : rond, suave et plein. Très précis dans ses arômes, c’est un modèle du genre.
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separation Louis Jadot - Beaune Toussaints Premier Cru - Rouge - 2009 separation Louis Jadot - Beaune Toussaints Premier Cru - Rouge - 2009 separation
Le Beaune Premier Cru Toussaints 2009 est doté d’une superbe étoffe et d’une grande noblesse aromatique. Riche et généreux, il dispose de la texture satinée inimitable des vinifications les plus abouties de la maison. Le millésime favorable n’y est pas pour rien dans cette superbe réussite. Les tanins sont frais, racés et parfaitement intégrés au corps. Ce premier cru de la Maison Louis Jadot qui fait de l’ombre à beaucoup de Grand cru.
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separation Louis Jadot - Chassagne-Montrachet - Blanc - 2011 separation Louis Jadot - Chassagne-Montrachet - Blanc - 2011 separation
Sur ce millésime si favorable aux blancs, le Chassagne-Montrachet 2011 de la Maison Louis Jadot est une grande réussite. Puissant, tendu, dominé pour le moment par des notes de fleurs, ce vin à du corps, de la générosité et du style. Une grande matière et un grand devenir.
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separation Louis Jadot - Echezeaux Grand Cru - Rouge - 2007 separation Louis Jadot - Echezeaux Grand Cru - Rouge - 2007 separation
Sensationnelle finesse aromatique sur des notes de lauriers, de fruits macérés à l’eau de vie… l’Echézeaux Grand Cru rouge 2007 de la Maison Louis Jadot est grandissime. Cette bouteille restitue avec force ce qui rend ce grand cru si unique: le raffinement de texture absolu du pinot noir. Très sensuelle, dotée d’une plénitude de corps et de race, la dégustation de l'Echézeaux Grand Cru rouge 2007 de la Maison Louis Jadot est un enchantement.
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separation Louis Jadot - Chambertin Grand Cru - Rouge - 2008 separation Louis Jadot - Chambertin Grand Cru - Rouge - 2008 separation
Grand vin aérien, couleur très profonde, le Chambertin Grand Cru rouge 2008 de la Maison Louis Jadot est un vin de Bourgogne aristocratique qui nous éblouit par l’intensité de sa constitution et la rigueur de sa construction. Parfait dans ses équilibres, le Chambertin Grand Cru rouge 2008 ne dévoile aujourd’hui qu’une partie de sa force et de son potentiel. Mais déjà sous les saveurs nobles, les notes de fumé et de ronce il existe un colosse… On se régale dès à présent de le boire mais à l’évolution, il saura vous démonter qui est le grand Seigneur de Bourgogne.
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separation Louis Jadot - Pernand Vergelesse Premier Cru - Ile de Vergelesses - Rouge - 2010 separation Louis Jadot - Pernand Vergelesse Premier Cru - Ile de Vergelesses - Rouge - 2010 separation
Élégance et harmonie caractérisent ce Pernand-Vergelesses 1er cru Ile de Vergelesses Rouge 2010. Le pinot noir déroule avec facilité toute la fougue de sa jeunesse dans une bouche structurée, de belle envergure, signée d’un fruit scintillant et alerte. Beau potentiel de garde, à l’horizon 2020.
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separation Louis Jadot - Meursault  - Narvaux - Blanc - 2010 separation Louis Jadot - Meursault - Narvaux - Blanc - 2010 separation
Meursault Narvaux 2010 est un chardonnay charmeur et expressif, doté d’une touche minérale très plaisante et d’une allonge subtile. C’est un vin ample et abouti, tout en délicatesse, qui combine à merveille générosité et finesse. Parfait pour un poisson au beurre blanc !
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separation Louis Jadot - Savigny-Les-Beaune 1er Cru - Les Lavières - Rouge - 2009 separation Louis Jadot - Savigny-Les-Beaune 1er Cru - Les Lavières - Rouge - 2009 separation
Bénéficiant des soins prodigues de la Maison Louis Jadot, ce Savigny-lès-Beaune Les Lavières Premier Cru Rouge 2009 s’affirme comme un best-seller de son appellation. Souplesse, rondeur, suavité : il est loquace et affable à plus d’un titre et se montrera à l’aise avec une épaule d’agneau rôtie ou une volaille bien tendre. Un vin tout trouvé pour cet hiver.
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separation Château des Jacques - Morgon - Roche Noire - Rouge - 2009 separation Château des Jacques - Morgon - Roche Noire - Rouge - 2009 separation
Porté par un millésime de haute dimension, le Morgon 2009 du Château des Jacques est un petit bijou de précision, savamment ouvragé par des tanins fins et subtils, une bouche de grande ampleur, conciliant fruit, suavité et une matière incroyable de densité. Cette cuvée de grande garde, bien servie par une longueur remarquable, dévoile ce qui se fait de plus grand dans le beaujolais.
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separation Louis Jadot - Chassagne-Montrachet - Blanc - 2012 separation Louis Jadot - Chassagne-Montrachet - Blanc - 2012 separation
Cuvée de haute confidentialité, fruit de quelques barriques sélectionnées par nos soins, le Chassagne-Montrachet 2012 révèle à la fois la belle maturité du chardonnay mais aussi sa très belle origine sur ce village de Côte d'Or. Tout brille dans ce vin, sa robe, la dynamique de sa sève et cet élevage qui épouse ses contours sans jamais farder, tout en charme et délicatesse. Un vin qui réjouira les amateurs de grands bourgognes blancs classiques autour de poissons et crustacés légèrement crémés, un délice !
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separation Louis Jadot - Pommard - Rouge - 2010 separation Louis Jadot - Pommard - Rouge - 2010 separation
Concentré en finesse, le Pommard Rouge 2010 nous offre une version cossue et charismatique de son appellation. Le nez d'une superbe intensité, se développe sur les fruits macérés tandis qu'en bouche, l'aromatique bascule sur des notes de prune et s'attarde sur la mûre et la figue rôtie. Son évolution sera positive, quelle race, nous sommes littéralement sous le charme !
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separation Louis Jadot - Savigny Les Beaune - Rouge 2009 separation Louis Jadot - Savigny Les Beaune - Rouge 2009 separation
Bénéficiant des soins prodigues de la Maison Louis Jadot, ce Savigny-lès-Beaune Rouge 2009 est une valeur sûre de la Côte de Beaune. A l'approche du printemps, quoi de mieux qu'un pinot noir fin, souple et suave pour se régaler à table. Plutôt fruité que structuré, il s'affirmera pleinement sur une volaille bien goûteuse ou à l'aise sur tout un repas. Le Savigny idéal et 100 % convivial !
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separation Château des Jacques - Moulin à Vent - Champ de Cour - Rouge - 2009 separation Château des Jacques - Moulin à Vent - Champ de Cour - Rouge - 2009 separation
Le Moulin-à-Vent Champ de Cour 2009 livre un fruit intense d’une extrême précision. Dans ce millésime d’exception, sa texture hautement sensuelle, sa rondeur et son charme, entretenus par un élevage luxueux, lui confèrent une élégance remarquable. Un sommet d’équilibre entre un fruit juteux et abondant et une concentration magnifique. C’est indéniablement le plus « Nuits » de tout le Beaujolais : laissez-le vieillir, vous verrez de quoi il est capable !
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separation Château des Jacques - Morgon Côte du Py - Rouge - 2011 separation Château des Jacques - Morgon Côte du Py - Rouge - 2011 separation
Peu de cuvées égalent le Morgon Côte du Py 2011. Ce terroir exceptionnel du Beaujolais est ici transcendé par un élevage somptueux, qui entoure une matière de haute énergie, dense et soyeuse. Avec sa texture de taffetas, cette cuvée régale de savoureuses notes de confiture de cerise noire et de baies sauvages, doublées d’une fraîcheur magique. Un grand vin déjà, à l’avenir assuré.
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separation Château des Jacques - Morgon - Rouge - 2012 separation Château des Jacques - Morgon - Rouge - 2012 separation
Idéal de fruit et de fraîcheur, le Morgon 2012 est un assemblage des plus jolies parcelles du Château des Jacques. Puissant et musclé, il a su rester souple et simple ; sa franchise et son éclat en font un heureux compagnon de grillades et de plats familiaux. Qu’exiger de plus ?
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separation Louis Jadot - Chambolle-Musigny - Les Drazeys - Rouge - 2010 separation Louis Jadot - Chambolle-Musigny - Les Drazeys - Rouge - 2010 separation
Fidèle interprétation de son terroir, le Chambolle-Musigny Les Drazeys 2010 de la Maison Louis Jadot traduit avec rigueur et esthétisme le charme et l’élégance des grands pinots. S’appuyant sur une belle maturité de raisin, avec des notes graphites, le vin livre une partition impeccable. Nous vous conseillons de carafer le vin avant de le servir pour détendre sa matière très concentrée et libérer un maximum d'arômes.
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separation Louis Jadot - Pernand-Vergelesses - Les Combottes - Blanc - 2012 separation Louis Jadot - Pernand-Vergelesses - Les Combottes - Blanc - 2012 separation
Savoureux avec ses notes toastées de réduction sur lies fines, le Pernand-Vergelesses Les Combottes Blanc 2012 affole les papilles ; ses notes de fruits secs, briochées, propulsées par une énergie et une fraîcheur idéales, lui donnent une dimension nouvelle. Un vin de chair et d’éclat. Noté 16/20 par Olivier Poussier.
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separation Louis Jadot - Pernand-Vergelesses - Ile des Vergelesses - Rouge - 2012 separation Louis Jadot - Pernand-Vergelesses - Ile des Vergelesses - Rouge - 2012 separation
Le Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile de Vergelesses Rouge 2012 est un vin puissance, au fruit net et précis, drapé d’un beau boisé moderne bien fondu. La cerise macérée, les fruits à noyau l’emportent aujourd’hui, autour d’une trame juteuse, dense, équilibrée. Un vin noble. Noté 16/20 par Olivier Poussier.
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separation Louis Jadot - Marsannay - Rouge - 2012 separation Louis Jadot - Marsannay - Rouge - 2012 separation
Couleur dense et raisins bien mûrs le Marsannay 2012 exprime un fruit rouge charnu légèrement corsé. Vinifié avec précision par la Maison Louis Jadot, il y a une grande exactitude dans le rendu du terroir. Le corps généreux et les tanins harmonieux donnent à cette cuvée grande délicatesse et une très grande buvabilité.
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separation separation Louis Jadot - Savigny-Les-Beaune - Rouge - 2012 separation
Dans un registre de chair gourmande et de fruit, comme il est de mise sur cette appellation, le Savigny 2012 nous a séduits. On navigue entre les cerises macérées, la burlat et les griottines. Cette cuvée de bonne densité à de quoi égayer les papilles et donner du plaisir. Que peut-on attendre de plus d'un vin ?
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separation separation Louis Jadot - Pommard - Rouge - 2012 separation
Tout en allonge et en délicatesse le Pommard 2012 impose sa classe par le raffinement qu'il exprime. L'association d'une belle maturité à un élevage de bon aloi donne à la texture toute sa verve séductrice. Le fruit peu extrait s'exprime au mieux avec droiture et force persistance. Superbe prestance !
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separation separation Louis Jadot - Beaune 1er Cru - Beaune Bressandes - Blanc - 2011 separation
Une des plus belles réussites de l'appellation, le Beaune PC Bressandes blanc 2011 déroule dans un équilibre magistral la parfaite définition des grands chardonnays de bourgogne. Vin ample et d'un grand raffinement c'est une merveille. Il ajoute à son côté toasté-grillé des arômes de fruits secs qu'un boisé ambitieux achève de sublimer. C'est une cuvée d'un éclat total qui fera merveille pour une dégustation immédiate.
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separation separation Louis Jadot - Mâcon - Blanc - 2015 separation
Avec ses notes de fleurs blanches et de fruits frais, le Mâcon Blanc 2015 est un vin séduisant. Elevé sans bois, il n’en est que plus croquant et digeste, facile à associer sur des mets estivaux, des fromages secs ou des poissons crus.
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separation separation Louis Jadot - Monthélie - Sous Roches - Rouge - 2012 separation
Doté d’un jus franc et disert, le Monthélie Sous Roches Rouge 2012 offre une version éclatante du pinot, en demi-puissance de corps. Avec sa fraîcheur, ses notes de fruits rouges encore juvéniles et son aisance, ce vin offre un bon potentiel de garde. On s’en régalera d’ores et déjà avec une viande blanche rôtie ou une grillade.
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separation separation Louis Jadot - Pernand-Vergelesses - Les Combottes - Blanc - 2013 separation
C'est l'une des pièces maitresses de la production en blanc de la Maison Jadot ! Savoureux avec ses notes d'amande fraîche, de fruits blancs et d'agrume sur un boisé noble, le Pernand-Vergelesses Les Combottes Blanc 2013 affole les papilles. Propulsé par une bonne dynamique de bouche, il allie profondeur, raffinement et croquant. Une cuvée pleinement épanouie qui rappelle la force de ses origines, sur la colline de Corton.
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separation separation Louis Jadot - Bourgogne - Couvent des Jacobins - Blanc - 2015 separation
C’est l’un des best-sellers bourguignons de la Maison Jadot ! Le Couvent des Jacobins Bourgogne Blanc 2015 célèbre le chardonnay dans sa plus pure gourmandise, affichant des notes fruitées et une énergie resplendissante. On aime cette trame franche et avenante, signant une cuvée caméléon qui trouvera le bon accord dès l’apéritif. Un incontournable.
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separation separation Louis Jadot - Beaune 1er cru - Boucherottes - Rouge - 2010 separation
En bordure de Pommard, le Beaune 1er Cru Boucherottes Rouge 2010 déploie son amplitude entre puissance et finesse. De belle maturité de raisin, c’est un vin d'évolution positive, avec de la consistance, une matière classique, très bien menée. Généreux, à la fois tendre et long en bouche, il sera le bienvenu sur une terrine ou une viande mijotée. Noté 16/20 par Olivier Poussier.
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separation separation Louis Jadot - Marsannay - Clos du Roy - Rouge - 2012 separation
Finement ciselé, le Marsannay Clos du Roy 2012 s’ouvre sur un nez de belle maturité, avec un fruit évoquant la prune bleue. On aime cet élan dynamique, cette élégance posée sur un jus dense et relativement concentré, soutenu par un élevage parfaitement intégré. Proche d’un Gevrey-chambertin dans sa trame de texture et son amplitude, c’est un vin de grande finesse, assuré d’un très beau potentiel de garde.
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separation separation Louis Jadot - Chambolle-Musigny - Les Drazey - Rouge - 2011 separation
Fidèle interprétation de son terroir, le Chambolle-Musigny Les Drazeys 2011 traduit avec rigueur et esthétisme le charme et l’élégance des grands pinots. S’appuyant sur une belle maturité de raisin, autour de notes de framboise, de griotte, le vin délivre tout le charme de la Côte de Nuits. Sa belle suavité, ses tanins polis l’invitent à passer à table dès maintenant. Une matière noble, toute en finesse et en élégance.
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separation separation Louis Jadot - Saint-Véran - Blanc - 2014 separation
Fin et frais, le Saint-Véran 2014 est joliment rythmé, agréablement empreint de la fraîcheur du millésime. Des notes mentholées, d’agrumes, de fruits blancs se relaient dans une bouche tendue, cristalline, idéalement équilibrée. Un blanc impeccable à servir dès l'apéritif.
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separation separation Château des Jacques - Moulin-à-Vent - Rouge - 2015 separation
Un grand vin séduit toujours dans sa jeunesse mais tout autant après de longues années, c'est à cela qu'on les reconnait ! Château des Jacques fait partie de ceux-là ! Cet immense Moulin à Vent 2015 que nous avons dégusté au Château tout récemment est un vin qui fera date dans son histoire et montre une fois encore l'exceptionnel rapport prix-qualité-longévité qu'un Cru du Beaujolais peut atteindre et offrir.
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 Domaine Jean Marc Burgaud:  
separation Domaine Jean Marc Burgaud - Morgon Côte du Py - Réserve Rouge 2007 separation Domaine Jean Marc Burgaud - Morgon Côte du Py - Réserve Rouge 2007 separation
Nez: Arômes de fruits rouges.
Oeil: Belle robe limpide.
Bouche: La bouche associe parfaitement concentration et finesse de texture. Le fruit bien présent confère du scintillant à ce vin.
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separation Domaine Jean Marc Burgaud - Morgon - Les Charmes Rouge 2011 separation Domaine Jean Marc Burgaud - Morgon - Les Charmes Rouge 2011 separation
Ce vin ample, rubis foncé au parfum de fruits rouges, aux tannins souples est issu d’un sol granitique au lieu dit « les Charmes » situé au Nord Ouest du cru Morgon. Le vin est profond et ciselé par un élévage de grande classe.
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separation Domaine Jean Marc Burgaud - Morgon - Grands Cras Vieilles Vignes Rouge 2011 separation Domaine Jean Marc Burgaud - Morgon - Grands Cras Vieilles Vignes Rouge 2011 separation
Le Morgon les Grand Cras 2011 est un vin sincère, droit, ample et corsé. Le fruit croquant s'anoblit avec des notes boisées et minérales de premier rang. Aujourd'hui dans un profil très gourmand, il vieillira avec race sur plus de dix années.
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separation Domaine Jean-Marc Burgaud - Morgon - Côte du Py  Rouge 2011 separation Domaine Jean-Marc Burgaud - Morgon - Côte du Py Rouge 2011 separation
Long, structuré, raffiné et puissant, le Morgon Côte du Py 2011 s'exprime dans un registre fruité et minérale intense. A chaque gorgée, les confirmations d'excellence s'accumulent. La bouche sur les fruits noirs s'allonge en une finale très graphite, à la fois longue et savoureuse.
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separation separation Domaine Jean Marc Burgaud - Morgon - Côte du Py - Rouge - 2014 separation
Étincelant d’un jus frais et abondant, le Morgon Côte du Py Rouge 2014 affiche puissance et tempérance dans une matière habilement ciselée. On aime sentir le croquant du fruit, la sève du jus de raisin, et en même temps la force du terroir de Morgon qui donne à ce vin ampleur et énergie. Magnifique !
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 Domaine Jean-Paul Dubost:  
separation Domaine Jean Paul Dubost - Brouilly - Rouge 2009 separation Domaine Jean Paul Dubost - Brouilly - Rouge 2009 separation
Le Brouilly Rouge 2009 confirme que ce millésime est bel et bien l’un des plus spectaculaires de la décennie. Fruitée, croquante et élégante, la chair est parfaitement équilibrée. Entre fraîcheur et gourmandise, le résultat est simplement splendide !
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separation Domaine Jean Paul Dubost - Morgon - La Ballofière Rouge 2009 separation Domaine Jean Paul Dubost - Morgon - La Ballofière Rouge 2009 separation
Nez: Arômes aux senteurs d’iris et de pivoine.
Oeil: Robe rouge pourpre.
Bouche: Bouche longue sur des notes de fruits à noyaux (cerise, pêche de vigne). Évolue sur des notes de kirsch.
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separation Domaine Jean Paul Dubost - Fleurie - Le Vivier Rouge 2009 separation Domaine Jean Paul Dubost - Fleurie - Le Vivier Rouge 2009 separation
Nez: Arômes d’iris et de cerise.
Oeil: Robe rouge.
Bouche: Tanins soyeux et veloutés, vin subtil, élégant et féminin.
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separation Domaine Jean Paul Dubost - Moulin-à-Vent - En Brenay Rouge 2010 separation Domaine Jean Paul Dubost - Moulin-à-Vent - En Brenay Rouge 2010 separation
Dès les premiers arômes frais et intenses de cerise burlat, ce gamay nous électrise par sa fringance et sa jeunesse. La bouche est garante d'un vin de belle structure. Dense et concentrée avec une touche boisée subtile, cette cuvée est un concentré de fruit puissant que le temps permettra encore d’affiner. Suave et ultra fruité, ce Moulin à Vent 2010 vous montrera tout le potentiel qu’a cette appellation reconnue dans le monde entier.
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 Domaine Julien Sunier:  
separation separation Domaine Julien Sunier - Fleurie - Rouge - 2014 separation
Voilà un vin à ne surtout pas manquer ! Le Fleurie 2014 est la pépite rare et précieuse du meilleur du Beaujolais à vous faire découvrir en ce début d'année. En effet avec 95% de cette cuvée qui disparait à l'export, vous ferez partie des happy-few à enfin en profiter ! Déclinant un panel de senteurs captivantes mêlant fleurs et fruits frais, c'est un vrai ruban juteux de fraises des bois et de framboises qui s'offre à vos palais avertis. Fraîcheur et minéralité, soyeux et densité, tout est réuni pour s'assurer un moment de grande gourmandise !
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 Domaine Labruyère:  
separation Domaine Labruyère - Moulin-à-Vent - Grande Cuvée Rouge 2009 separation Domaine Labruyère - Moulin-à-Vent - Grande Cuvée Rouge 2009 separation
Le Moulin-à-Vent Grande Cuvée rouge 2009 du Domaine Labruyère a conquis notre comité de dégustation. Noté 17/20, ce vin est une l’une des expressions les plus abouties du Beaujolais sur le millésime 2009. Sur de magnifiques notes de cerise burlat, le jus est concentré et patiné. La très belle gestion de l’élevage magnifie les expressions fruitées. « Superbe » dixit Olivier Poussier !
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separation Domaine Labruyère - Moulin-à-Vent - Carquelin - Rouge - 2011 separation Domaine Labruyère - Moulin-à-Vent - Carquelin - Rouge - 2011 separation
Robe sombre, presque noire, nez toasté-grillé à la bourguignonne et trame de bouche en coulis de fruits mûrs : le Moulin à Vent Carquelin 2011 sublime le gamay. La vinification haute-couture donne à son incroyable croquant de fruit une élégance subtile, une dimension presque aérienne. La bouche est pleine, mûre, juteuse et hautement civilisée.
C’est un chef d’œuvre.
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 Domaine Louis Claude Desvignes:  
separation Domaine Louis Claude Desvignes - Morgon - La Voûte Saint Vincent - Rouge - 2013 separation Domaine Louis Claude Desvignes - Morgon - La Voûte Saint Vincent - Rouge - 2013 separation
Modèle de son appellation, le Morgon La Voûte Saint-Vincent 2013 déroule un fruit croquant, mûr, abouti, totalement fédérateur, où les notes de cerise noire et de fruits à noyaux se mêlent dans une joyeuse composition. Un vin plein de vie, habité par de vieilles vignes, qui laisse toute sa place au terroir et au fruit. A savourer d’un trait sur de belles grillades. Le bonheur absolu !
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separation separation Domaine Louis Claude Desvignes - Morgon - Côte du Py - Rouge - 2014 separation
Avec une très belle maturité de raisin, le Morgon Côte du Py 2014 joue de précision et de saveurs avec grâce. Ses notes de fruits noirs très intenses, sa bouche charnue, sa trame serrée profilent un vin de grande classe, bâti pour la garde. Nous succombons à temps de charme et d’expression sincère ! Coup de coeur d’Olivier Poussier, noté 17/20.
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 Domaine Laurent Perrachon:  
separation Laurent Perrachon - Morgon - Les Versauds Rouge 2009 separation Laurent Perrachon - Morgon - Les Versauds Rouge 2009 separation
Le Morgon Les Versauds 2009 est juteux et concentré. La matière est dense, dotée d’une jolie fermeté tannique, sans pour autant inhiber ce jus terriblement fruité, gourmand et légèrement poivré. A boire dès aujourd’hui, la combinaison grand terroir sur grand millésime donne un vin d’exception.
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separation Laurent Perrachon - Morgon - Les Versauds Rouge 2010 separation Laurent Perrachon - Morgon - Les Versauds Rouge 2010 separation
Le Morgon Les Versauds rouge 2010 réunit tous les critères de ce magnifique millésime. Archétype du grand vin du Beaujolais, la cuvée s’ouvre sur une texture fruitée et parfaitement équilibrée. Dotée d’une fraîcheur de bouche magnifique dès l’ouverture, le vin présente une richesse et une densité de matière qui le hisse au plus haut de la hiérarchie de ce célèbre cru. A noter que cette bouteille possède un potentiel de garde remarquable !
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separation Laurent Perrachon Domaine des Pérelles - Moulin à Vent - Cuvée Spéciale Rouge 2009 separation Laurent Perrachon Domaine des Pérelles - Moulin à Vent - Cuvée Spéciale Rouge 2009 separation
Sous une robe rubis sombre, le Moulin-à-Vent Cuvée Spéciale du Domaine des Pérelles rouge 2009 se révèle frais, juteux et fringant. Le nez est typique de l’appellation sur des arômes de fruits noirs et de framboise. En bouche, le vin affiche une jolie concentration et une gourmandise de fruit magnifique. Complété par un élevage précis et maîtrisé, le vin gagne en densité et en structure. C’est une grande version du millésime 2009.
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separation Laurent Perrachon - Fleurie - La Cadole Rouge 2010 separation Laurent Perrachon - Fleurie - La Cadole Rouge 2010 separation
Le Fleurie La Cadole rouge 2010 exprime de jolis arômes de pivoine, de violette et de cerise. Frais et croquant, le vin se livre toute en légèreté et en précision. A travers cette cuvée pleine de charme, on retrouve toutes les expressions du terroir de Fleurie, très souvent cité comme le plus féminin des crus du Beaujolais.
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 Domaine Melinon:  
separation Domaine Melinon - Chiroubles 2006 separation Domaine Melinon - Chiroubles 2006 separation
Domaine Melinon - Chiroubles 2006
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 Marcel Lapierre:  
separation Marcel Lapierre - Morgon - Rouge - 2012 separation Marcel Lapierre - Morgon - Rouge - 2012 separation
Déguster pour la première fois un Morgon du Domaine Lapierre reste en soi une révélation tant son profil est à part. Les arômes sont mûrs, rappelant la douceur de la peau de pêche et les framboises chaudes. Au palais, tout est naturel, il surprend par sa suavité, cette mâche pleine et fruitée due à l’absence de filtration qui le déroule comme un ruban. Voilà un vin pour réconcilier les anti-Beaujolais, les anti-vins, les anti-plaisirs... Réunissez vos amis, c’est le vin le plus convivial de cette fin d’année !
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separation Marcel Lapierre - Morgon - 150cl - Rouge - 2011 separation Marcel Lapierre - Morgon - 150cl - Rouge - 2011 separation
Plus encore en magnum qu'en version 75cl le Morgon 2011 du domaine Marcel Lapierre répand un fruit croquant et frais. Absent de toute filtration, avec une maturité de fruit pleine et une mâche grande consistance, ce vin se déguste, se glougloute, se biberonne, s'écluse, bref... il se savoure et il se boit avec délice ! Le Morgon 2011 se situe totalement dans l'esprit naturel et vivant qui a fait le succès du domaine et entrainé dans sa voie toute une génération de grands vignerons.
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 Madame Pierre Martray:  
separation Madame Martray - Côte de Brouilly - Rouge - 2010 separation Madame Martray - Côte de Brouilly - Rouge - 2010 separation
Jus de pierre bleu, le granit, s’empourpre dans nos verres, nuancé d’éclat rubis, ce Côte de Brouilly Madame Martray 2010 signe l’élégance, par des arômes de raisins frais, de pivoine et de poivre fin. De la bouche jaillit ce fruit croquant qui nous émerveille, charnu et bien équilibré. Tout est prêt pour en profiter pleinement avec les plats les plus variés de nos agapes printanières et associer toutes nos viandes et nos fromages.
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 Domaine des Marrans:  
separation Domaine des Marrans - Fleurie - Rouge 2009 separation Domaine des Marrans - Fleurie - Rouge 2009 separation
La robe pourpre brillante du Fleurie 2009 nous offre une formidable porte d’entrée dans un délicieux univers de fruits rouges. D'une maturité exemplaire, elle arbore des arômes de cerise noire burlat et de framboise à l’eau de vie. La bouche nous enchante par sa trame parfaitement juteuse et croquante de fruit. C'est une bouteille à découvrir absolument dans ce millésime 2009 si convoité !
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separation Domaine des Marrans - Fleurie - Rouge 2010 separation Domaine des Marrans - Fleurie - Rouge 2010 separation
C'est LA bonne bouteille du quotidien par excellence. Croquant de fruit, subtil, frais, ce Fleurie 2010 ne trahit pas ses origines. Sur ce terroir granitique qui ne permet que la culture de la vigne, il exprime la joie de vivre à 200%, se parant d'une grande saveur de fruits rouges dans une belle fermeté de corps. Charcuteries, volaille, rôti, il se contente de peu, c'est une aubaine.
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separation Domaine des Marrans - Fleurie - Rouge 2011 separation Domaine des Marrans - Fleurie - Rouge 2011 separation
Croquante de fruit, subtile et fraiche, cette cuvée de Fleurie 2011 ne trahit pas ses origines. Sur ce terroir granitique qui ne permet que la culture de la vigne, il exprime la joie de vivre à 200%, se parant d'une grande saveur de fruit dans une belle fermeté de corps. Une superbe réussite dans un millésime au sommet dans le Beaujolais. Ne passez pas à côté !
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separation Domaine des Marrans - Fleurie - Rouge - 2013 separation Domaine des Marrans - Fleurie - Rouge - 2013 separation
Plein de sève, le Fleurie 2013 est un vin harmonieux, précis et frais, qui exprime la joie de vivre à 200 %. Corseté par des tanins fermes de grande envergure et serti de délicieux fruits noirs, il démontre toute la force de ces terroirs de granite. Une cuvée croquante de fruit, subtile et fraîche, à dévorer d’un trait.
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separation separation Domaine des Marrans - Morgon - Corcelette - Rouge - 2014 separation
Plein de vie, le Morgon Corcelette Rouge 2014 est un vin de plénitude, mûr et généreux, paré de beaux arômes de fruits noirs, de fraises au sucre, légèrement compotés. Corseté par des tanins fermes de grande envergure, il démontre toute la force de ces terroirs de granit. Une cuvée de volume et de corps, propice aux viandes mijotées.
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 Domaine des Nugues:  
separation Domaine des Nugues - Beaujolais-Villages - Rouge 2009 separation Domaine des Nugues - Beaujolais-Villages - Rouge 2009 separation
Le Beaujolais-Villages Rouge 2009 est le vin de soif par excellence. Juteux et croquant, vous êtes instantanément porté par ses délicieuses et intenses notes de griottes. Derrière ce jus savoureux, on retrouve une matière légère et aérienne. C’est un véritable gamay de plaisir !
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separation Domaine des Nugues - Fleurie - Rouge 2009 separation Domaine des Nugues - Fleurie - Rouge 2009 separation
D’une grande précision, le Fleurie Rouge 2009 exprime une pureté de fruit sensationnel. La bouche est délicate, soyeuse et patinée. Complet et parfaitement équilibré par un joli support minéral, ce Fleurie est une cuvée d’exception notée 16,5/20 par Olivier Poussier !
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separation Domaine des Nugues - Beaujolais-Villages - Quintessence du Gamay Rouge 2007 separation Domaine des Nugues - Beaujolais-Villages - Quintessence du Gamay Rouge 2007 separation
Quintessence du Gamay Beaujolais-Villages Rouge 2007 est un vin d’une concentration unique pour la région. C’est un gamay généreux qui s’épanouit sur des notes poivrées et de baies sauvages. Aujourd’hui, le vin est à son apogée. Grandiose !
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separation Domaine des Nugues - Vin de France - Made by G Rouge effervescent 2011 separation Domaine des Nugues - Vin de France - Made by G Rouge effervescent 2011 separation
Le Vin de France Made by G 2011 est unique. Issu de Gamay et vinifié en méthode champenoise, ce vin effervescent délivre une jolie palette aromatique, des notes de raisin mûr aux petits fruits rouges. A déguster lors de vos apéritifs, cette surprenante cuvée vous séduira par sa fraîcheur gustative et sa bulle légère.
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separation Domaine des Nugues - Fleurie - Rouge 2010 separation Domaine des Nugues - Fleurie - Rouge 2010 separation
Dès le premier nez, les arômes de pivoine et de cerise noire nous informent de la très belle qualité de la vendange. En bouche, la sève précise et serrée confirme le premier message. Le jus des vieilles vignes apporte à cette structure pulpeuse des tannins d’une grande finesse et une capacité de vieillissement hors du commun. Actuellement magnifique d'éclat, ce Fleurie 2010 qui nous a enthousiasmés se croquera avec plaisir dans la fougue de sa jeunesse.
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separation Domaine des Nugues - Fleurie - Rouge 2011 separation Domaine des Nugues - Fleurie - Rouge 2011 separation
Gilles Gelin est un des meilleurs artisans de Fleurie. Sur le millésime 2011, ce cru du Beaujolais aux sols de granit rose donne des vins de grande sève, harmonieux et frais. Gamay ample et corsé, il s'impose par sa gourmandise et son caractère fruité sans excès. A son plein apogée, Il sera la star des premières grillades. A déboucher illico !
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separation Domaine des Nugues - Beaujolais - Blanc 2012 separation Domaine des Nugues - Beaujolais - Blanc 2012 separation
Ce Beaujolais blanc est une originalité. Avec à peine 2% du vignoble planté en Chardonnay, ces vins sont à juste titre des raretés ! Et quand il est tendre et réconfortant comme celui-là, on fonce. Issu du nord de la zone, en limite de Fleurie, il puise dans les sols de schistes et de granit son charnu idéal. Haro donc sur ce bon jus aux notes de fruits blancs et d'agrumes, suave et délicat, parfait pour accompagner un apéritif au fromage. Un blanc pour tous les temps et toutes les bourses !
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separation Domaine des Nugues - Fleurie - Rouge - 2012 separation Domaine des Nugues - Fleurie - Rouge - 2012 separation
Gilles Gelin est l'un des meilleurs artisans de Fleurie. Sur le millésime 2012, ce cru du Beaujolais au profil d'arômes de cerises au sirop et de bois de santal, donne des vins de grande sève, harmonieux et frais. Gamay ample et légèrement corsé, il séduit par sa gourmandise et son fruité ascendant plein d'énergie. Déjà prêt pour régaler, il sera la star des premières grillades. A déboucher sans retenue !
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separation Domaine des Nugues - Fleurie - Rouge - 2013 separation Domaine des Nugues - Fleurie - Rouge - 2013 separation
Dès le nez, le ton est donné, on est sur un gamay sérieux, mûr, rappelant la cerise Napoléon, très juteuse et sucrée, complétée d'une touche apportée par l'élevage, un boisé en filigrane, très subtil. La bouche montre un beau jus croquant, très présent par son volume. C'est un Fleurie qui a de la prestance et de la générosité.
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separation Domaine des Nugues - Vin de France - Made by G - Rouge - 2013 separation Domaine des Nugues - Vin de France - Made by G - Rouge - 2013 separation
Le Vin de France Made by G 2013 est unique. Issu de Gamay et vinifié en méthode traditionnelle, ce vin effervescent délivre une jolie palette aromatique de fruits rouges mélangés rappelant intensément les cerises, fraises et framboises. La bulle est ultra joyeuse et tonique, la bouche est désaltérante, on croque dans un raisin rouge ! A déguster bien frais lors de vos apéritifs ou pourquoi pas l'associer à des desserts axés fruits bien rouges comme la robe du vin, cette surprenante cuvée vous séduira, effet immédiat garanti !
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separation separation Domaine des Nugues - Fleurie - Rouge - 2014 separation
Intense et jovial, ce Fleurie 2014 se livre avec une franche gourmandise de fruit. Ce gamay mûr, au fruit scintillant et charnu avec ses arômes de pivoine et framboises irrésistibles, déroule de bout en bout une matière réjouissante. Croquant, frais et juteux, il s’offre avec une telle évidence qu’il est difficile de lui résister. Un fruit de ce niveau-là c'est le bonheur assuré !
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 Domaine Jean-Charles Pivot:  
separation Jean Charles Pivot - Moulin-à-Vent - Rouge 2009 separation Jean Charles Pivot - Moulin-à-Vent - Rouge 2009 separation
Le Moulin-à-Vent Rouge 2009 démontre un profil plus atypique pour la région. D’une jolie puissance, ce vin survole les archétypes de la région. A déguster dès à présent, cette cuvée d'exception peut aisément dépasser les 10 ans de garde. Coup de cœur du comité, ce Moulin-à-Vent impressionne. La classe à l’état pur !
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separation Jean Charles Pivot - Chiroubles - Rouge 2009 separation Jean Charles Pivot - Chiroubles - Rouge 2009 separation
Le Chiroubles Rouge 2009 est léger et gouleyant. Le Gamay séduit par son fruité intense, on retrouve des arômes croquants de cerises griottes et d'épices. La finale est persistante et accompagne avec gourmandise une bouche au charme envoutant. A déguster dans un plaisir immédiat.
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separation Jean Charles Pivot - Morgon - Rouge 2009 separation Jean Charles Pivot - Morgon - Rouge 2009 separation
Ce Morgon rouge 2009 nous offre un gamay juteux et bien équilibré. Dans un style peu extrait, léger et fruité, le vin libère de délicats arômes de framboise nuancés par des notes de violette. Le bouquet frais et délicat s’épanouit sur des tannins joliment patinés. L’ensemble est terriblement savoureux !
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separation Jean Charles Pivot - Moulin à Vent - Rouge 2011 separation Jean Charles Pivot - Moulin à Vent - Rouge 2011 separation
Moulin à vent est le cru du Beaujolais doté de la plus grande capacité de garde et reconnu comme étant le plus proche des grands Bourgogne. Le Moulin à Vent 2011 du domaine ne trahit pas cet adage. Le fruit sur la burlat est scintillant. La matière se montre savoureuse avec un style velouté et précis. Le tout s’exprime dans une trame de bouche ferme avec des tanins rassemblés, signature d’une capacité de vieillissement bien au-delà des normes rencontrées dans cette région.
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 Domaine Robert Perroud:  
separation Robert Perroud - Côte de Brouilly - Foudre n°5 Rouge 2011 separation Robert Perroud - Côte de Brouilly - Foudre n°5 Rouge 2011 separation
Le Côte de Brouilly Cuvée Foudre n°5 rouge 2011 nous anime par son profil atypique, à notre plus grande joie. Derrière une première mise en bouche ferme et structurée, le vin nous dévoile un équilibre, un fruit et une précision exceptionnelle. Vin à carafer 1/2 heure avant dégustation, vous profiterez d'une plénitude et d'une persistance de bouche magnifique pour le terroir de Brouilly. Sur des arômes floraux de pivoine et des notes gourmandes de fruits rouges, la cuvée étale une palette aromatique de grande classe.
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 Château Thivin:  
separation Château Thivin - Côte de Brouilly - Cuvée Zaccharie Rouge 2010 separation Château Thivin - Côte de Brouilly - Cuvée Zaccharie Rouge 2010 separation
L'écrin boisé qui entoure le Côte de Brouilly Cuvée Zaccharie rouge 2010 n'est pas un obstacle au bouquet de fruits noirs qui complète la palette aromatique. L'effet millésime est total, le vin très généreux reste frais, dynamique, plein d'énergie, sur le minéral. Ce vin a tout, l'acidité naturelle pour la fraîcheur, un jus d'une épaisseur incroyable, sans oublier des tanins de grande facture, parfaits pour le vieillissement. Ce cru du Beaujolais est vraiment digne des plus Grands Crus de Bourgogne. C'est une si grande bouteille qu'il faut l'avoir bu au moins une fois pour comprendre comment le gamay peut être transcendé par un grand terroir ! A découvrir absolument ! Cette cuvée démontre que le Beaujolais propose incontestablement les meilleurs rapports prix-plaisir du vignoble français.
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separation Château Thivin - Côte de Brouilly - Cuvée Zacharie Rouge 2011 separation Château Thivin - Côte de Brouilly - Cuvée Zacharie Rouge 2011 separation
Le Côte de Brouilly Cuvée Zacharie rouge 2011 dévoile un bouquet de fruits noirs, un boisé noble et une bouche généreuse. Traversée d'un grand élan dynamique, la cuvée répond présent sur tous les fronts. Ce vin a tout pour lui, l'acidité naturelle pour la fraîcheur, un jus d'une épaisseur confondante pour la concentration, sans oublier des tanins de grande facture pour le vieillissement. C'est une si grande bouteille qu'il faut l'avoir bue au moins une fois pour comprendre comment le gamay peut être transcendé par un grand terroir.
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separation Château Thivin - Côte de Brouilly - Les Sept Vignes - Rouge - 2012 separation Château Thivin - Côte de Brouilly - Les Sept Vignes - Rouge - 2012 separation
Le Côte de Brouilly cuvée Les Sept Vignes 2012 vise la fraîcheur, la tendresse et l’élégance. Assemblage de différents terroirs, c’est un vin tendre et exquis avec un grand jus suave et gourmand, une tension qui porte le vin et une fraîcheur à toute épreuve.
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 Trenel:  
separation separation Trenel - Saint Amour - Rouge - 2014 separation
Laissez éclater toute la jeunesse et la générosité de ce Saint-Amour 2014. Joliment fruité, son nez développe un bouquet dense et ponctué de petites notes de cerises fraîches et groseilles. Fraîche et juteuse à souhait, la cuvée s’impose au palais avec une sincérité déconcertante. Ce cru gourmand, grâce à une vinification raffinée donnera des ailes à votre amour pour le gamay.
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separation separation Trenel - Morgon - Grand Cras - Rouge - 2015 separation
Forgé sur les plus belles parcelles de ce terroir de schistes, le Morgon Grand Cras 2015 est une formidable démonstration d’intensité et de complexité. Sa trame ferme et concentrée, ses parfums de fruits noirs et d’épices, trouvent une belle résonance minérale. Une somptueuse bouteille qui appelle les grandes tablées ! A ce prix-là, c’est sans conteste l’affaire du moment.
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 Vignerons de Bel Air:  
separation Vignerons de Bel Air - Morgon Le Py - Belairissime - Rouge - 2013 separation Vignerons de Bel Air - Morgon Le Py - Belairissime - Rouge - 2013 separation
Le Morgon le Py 2013 est une petite mécanique de précision. D'une densité de jus impressionnante, pleinement fruité, expressif et subtil, ce rouge charnu remplit de bonheur. On est unanimement conquis par sa trame magnifique, de grande pureté, ses notes fruitées intenses, de fruits mûrs, et sa fraicheur qui relance le vin en fin de bouche. Proche du Rhône nord dans le style et la constitution, il est dans ce millésime favorable, l'une des très grandes réussites. La revue du vin de France l'a également classé "réussite exceptionnelle".
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 Vincent Girardin:  
separation Vincent Girardin - Santenay 1er Cru - Le Beauregard Blanc 2007 separation Vincent Girardin - Santenay 1er Cru - Le Beauregard Blanc 2007 separation
Le Santenay Premier Cru les Beauregards blanc 2007 : Nous sommes ici, sur un magnifique terroir de calcaire, lieu de prédilection pour les grands chardonnay. Gras en attaque de bouche, la matière est énorme. Le millésime 2007 est porteur, ici, il trace le vin et lui donne de la longitude en bouche. C’est un vin de raisin mûr qui a de l’amplitude et une fringance certaine. Le boisé légèrement vanillé vient délicatement enrober la matière déjà riche. C’est un complément judicieux qui vient parachever l’œuvre.
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separation Vincent Girardin - Volnay - Vieilles Vignes Rouge 2006 separation Vincent Girardin - Volnay - Vieilles Vignes Rouge 2006 separation
Le Volnay Vieilles Vignes 2006 est vinifié dans un style moderne. Le vin est très coloré. La matière est riche et concentrée. Elle est assortie d’un boisé luxueux. La patte du vigneron est indiquée par la pureté aromatique. Son sens de l’élégance aussi. L’élevage n’est pas racoleur sur cette cuvée mais support de complexité. De demi-puissance en alcool, ce 2006 est souple et soyeux, à boire sur la gourmandise. C’est un Volnay de classe, immédiatement séducteur.
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separation Vincent Girardin - Santenay 1er Cru - Les Gravières Rouge 2006 separation Vincent Girardin - Santenay 1er Cru - Les Gravières Rouge 2006 separation
Le Santenay Premier Cru les Gravières rouge 2006 est accolé aux vignes de Chassagne-Montrachet. Ces deux appellations sont très proches dans leur définition. Aussi, tout comme son voisin, les Santenay rouge sont-ils les plus sèveux des vins rouges de la cote de Beaune. Ici, dans les caractéristiques de son terroir, la cuvée est épaulée par des tanins qui donnent longueur et persistance au vin. Toujours vinifié dans un style moderne, le fruit est juteux et le boisé enjôleur. C’est un vin étoffé et merveilleusement construit. La parfaite gestion des tanins donne à la bouche de l’élan et permet de passer du très bon, au sublime.
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separation Vincent Girardin - Meursault - Vieilles Vignes Blanc 2008 separation Vincent Girardin - Meursault - Vieilles Vignes Blanc 2008 separation
Le Meursault 2008 est pur, droit et racé. Il évolue dans un registre complet. La bouche est dotée d’une jolie étoffe, élégante et savoureuse. La noblesse du terroir accentue les vertus de ce vin, lui conférant minéralité et allonge de bouche. C’est en tout point une réussite.
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separation Vincent Girardin - Bourgogne Cuvée Saint-Vincent - Rouge 2008 separation Vincent Girardin - Bourgogne Cuvée Saint-Vincent - Rouge 2008 separation
Race, noblesse, finesse, élégance et féminité qualifient cette cuvée Saint-Antoine 2008. Ce Bourgogne offre un incomparable bouquet. Sa rondeur en bouche le place parmi les meilleurs représentants de la Côte de Beaune.
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separation Vincent Girardin - Chambolle Musigny - Vieilles Vignes Rouge 2008 separation Vincent Girardin - Chambolle Musigny - Vieilles Vignes Rouge 2008 separation
Le Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2008 est somptueux. Il a une texture veloutée et une chaire douce. Méticuleusement vinifiée, la délicatesse du terroir est ressentie à merveille. C’est une cuvée taillée au laser. Une beauté d’ouvrage.
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separation Vincent Girardin - Santenay Premier Cru - Vieilles Vignes Rouge 2008 separation Vincent Girardin - Santenay Premier Cru - Vieilles Vignes Rouge 2008 separation
Le Santenay Premier Cru Vieilles Vignes 2008 nous livre une version captivante du pinot noir. La cuvée est bien définie et l’expression du fruit sincère. Elle se livre dans un engagement total sur un fruit croquant et précis. Vincent Girardin est définitivement un maître sur ces terres.
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separation Vincent Girardin - Santenay - Clos de la Comme-Dessus Blanc 2007 separation Vincent Girardin - Santenay - Clos de la Comme-Dessus Blanc 2007 separation
Le Santenay Clos de la Comme-Dessus 2007 blanc allie maturité et tension. La cuvée s’exprime dans un registre floral délicat surmonté de notes poivrées. Ici, la minéralité pénètre entièrement le fruit pour lui donner son brillant et sa fraicheur gustative si indispensable à la table. Un travail de maître !
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separation Vincent Girardin - Gevrey-Chambertin - Vieilles Vignes Rouge 2008 separation Vincent Girardin - Gevrey-Chambertin - Vieilles Vignes Rouge 2008 separation
Le Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2008 en impose avec sa magnifique stature. Concentration, densité de texture et expression du fruit viennent affirmer un travail de vinification parfaitement soigné. Aussi, le boisé ambitieux vient-il appuyer les savoureux arômes de fruits rouges. C’est une cuvée d’une grande maîtrise.
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separation Vincent Girardin - Chambolle-Musigny - Vieilles Vignes Rouge 2007 separation Vincent Girardin - Chambolle-Musigny - Vieilles Vignes Rouge 2007 separation
Le Chambolle-Musigny Vieilles Vignes Rouge 2007 est somptueux ! Méticuleusement vinifié, le fruit du pinot noir apparait dans un ensemble gourmand et plein de charme. Cette cuvée offre des notes de cerises noires et d’épices douces. La bouche est veloutée et la chair d’une tendresse magnifique. C’est un Chambolle-Musigny de grande classe.
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separation Vincent Girardin - Santenay - Vieilles Vignes Rouge 2008 separation Vincent Girardin - Santenay - Vieilles Vignes Rouge 2008 separation
Robe rubis sombre et reflet pourpre, le Santenay Vieilles Vignes rouge 2008 dévoile un nez de petits fruits rouges que souligne un boisé très délicat. Santenay étant le voisin de plus proche de Chassagne-Montrachet, on y retrouve logiquement une similitude de style. La bouche est à la fois étoffée, ample et le fruit plein d'énergie. La finale est rafraîchissante et sapide. C’est un vin de plaisir immédiat, capable d'accompagner l'ensemble d'un repas.
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separation Vincent Girardin - Puligny-Montrachet - Vieilles Vignes Blanc 2007 separation Vincent Girardin - Puligny-Montrachet - Vieilles Vignes Blanc 2007 separation
Robe jaune or clair, scintillante, le Puligny Montrachet 2007 montre dès l'ouverture la sève minérale du calcaire, les notes de craies, de fleurs et fruits blancs. La bouche est rectiligne, fraîche et d’une grande générosité. Elle nous séduit par l’intensité et la complexité de sa palette aromatique. Une légère évolution anime la bouche d’une note d’amande torréfiée particulièrement séductrice. Avec un tel Puligny Montrachet, on entre véritablement dans la cour des Grands !
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separation Vincent Girardin - Vosne-Romanée - Rouge 2009 separation Vincent Girardin - Vosne-Romanée - Rouge 2009 separation
La bouche est riche, droite et parfaitement structurée. On apprécie sa gourmandise de fruit autant que sa densité de texture. Vincent Girardin prouve de nouveau qu'il est un nouveau seigneur de Bourgogne.
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separation Vincent Girardin - Chambolle-Musigny - Vieilles Vignes Rouge 2009 separation Vincent Girardin - Chambolle-Musigny - Vieilles Vignes Rouge 2009 separation
Le Chambolle-Musigny Vieilles Vignes rouge 2009 dévoile une bouche volumineuse et charnue. Au nez comme en bouche, le bouquet aromatique est intense et complexe sur des notes de fruits rouges, de violette et de sous-bois. La finesse des tannins donne élégance et volupté à cette superbe cuvée.
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separation Vincent Girardin - Saint-Aubin Premier Cru - En Remilly Blanc 2007 separation Vincent Girardin - Saint-Aubin Premier Cru - En Remilly Blanc 2007 separation
Le Saint-Aubin Premier Cru « En Remilly » blanc 2007 nous séduit par son nez subtil et floral. En bouche, le support minéral tend le vin à merveille. Équilibrée par une intense trame aromatique, la cuvée conserve une amplitude et une allonge formidable. Amateurs de vins frais et minéraux, ce Premier Cru est fait pour vous.
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separation Vincent Girardin - Santenay - Vieilles Vignes Rouge 2009 separation Vincent Girardin - Santenay - Vieilles Vignes Rouge 2009 separation
Le Santenay Vieilles Vignes rouge 2009 impressionne par sa puissance tannique pleinement intégrée à une chair souple et envoûtante. Les notes de fruits rouges vous envahissent le palais. La matière est riche autant que la bouche est gourmande. Né à Santenay, Vincent Girardin vous offre ici tout son savoir-faire. Cette cuvée peut d’ores et déjà satisfaire les plus impatients de nos amateurs mais vieillira à merveille encore sur quelques années.
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separation Vincent Girardin - Vosne-Romanée - Vieilles Vignes Rouge 2008 separation Vincent Girardin - Vosne-Romanée - Vieilles Vignes Rouge 2008 separation
Berceau des plus grands crus de la Bourgogne (Romanée Conti, Richebourg, La Tâche, Echezeaux,...), et ne couvrant qu’une centaine d’hectares, déguster un vin de Vosne-Romanée reste un véritable privilège. D’un rubis brillant, ce Vosne-romanée 2008 fait éclater en bouche des arômes de fruit à noyaux et de kirsch, empreinte toute particulière de ce terroir. Issu précisément de deux hectares situés contre le célèbre Clos Vougeot, on appréciera la gourmandise que procure en bouche ce jus noble et racé. Cette bouteille est un raffinement absolu.
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separation Vincent Girardin - Bourgogne - Cuvée Saint Vincent - Rouge 2008 separation Vincent Girardin - Bourgogne - Cuvée Saint Vincent - Rouge 2008 separation
Le Bourgogne rouge cuvée Saint Vincent 2008 est un vin qui charme d’emblée par son nez de cerises au sirop. La bouche ne dément pas. Elle récite à merveille les terroirs de Volnay et Pommard qu’il a pour origine. La texture de bouche est soyeuse, patinée, sans boisé ostentatoire. C'est un vin qui se livre sans fard, avec la gourmandise qu'on attend. Tout est là pour croquer ce fruit qui n'est pas défendu. Un régal pour les fans absolus de pinot noir !
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separation Vincent Girardin - Pouilly-Fuissé - Vieilles Vignes Blanc 2008 separation Vincent Girardin - Pouilly-Fuissé - Vieilles Vignes Blanc 2008 separation
La robe jaune dorée brillante du Pouilly Fuissé Terroir de Vergisson 2008 nous révèle la haute maturité du chardonnay. Le nez appel au voyage, oscillant entre la vanille de Tahiti, les amandes grillées, la poire William. La bouche montre un relief harmonieux, fringuant, avec cette note minérale que seule la célèbre roche de Vergisson peut donner. C'est incontestablement le meilleur terroir de Pouilly Fuissé, pentu et rocailleux, délivrant une sève incomparable. La finale est persistante, un vin que vous pouvez d’ores et déjà déguster sur des escargots, des poissons de rivière, un saumon à l'oseille. Un vrai vin de gastronomie !
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separation Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes Blanc 2010 separation Vincent Girardin Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes Blanc 2010 separation
Le Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2010 tire ses origines du magnifique terroir de Vergisson. Le nez pur et franc se teinte de légères notes de vanille. La bouche évolue, elle, dans un registre de fleur d’acacias et d’amande fraiche. Fringante, vive et droite elle exprime un chardonnay tout en tension, signature de l’empreinte minérale. Cette cuvée est d’une grande pureté de ligne. Le millésime 2010 aura fait naitre de très grands vins blancs, droits, classiques et purs. Vous pourrez le déguster dès aujourd’hui sur la fraicheur mais également le garder de nombreuses années pour des plaisirs renouvelés.
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separation Vincent Girardin - Beaune 1er Cru - Les Bressandes Rouge 2007 separation Vincent Girardin - Beaune 1er Cru - Les Bressandes Rouge 2007 separation
Le Beaune 1er Cru Les Bressandes rouge 2007 révèle une matière suave, riche et concentrée. Sur un millésime passionnant en Côte de Beaune, Vincent Girardin réalise un grand vin définition sur des arômes toastés grillés et des délicates notes de fruits rouges. Une référence !
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separation Vincent Girardin - Chassagne-Montrachet - Vieilles Vignes Blanc 2008 separation Vincent Girardin - Chassagne-Montrachet - Vieilles Vignes Blanc 2008 separation
Le Chassagne-Montrachet blanc 2008 jouit d’une belle complexité aromatique sur des notes d’amande grillée et de fleurs blanches. Intense, minérale et persistante, la bouche est la représentation fidèle de ce terroir d’exception. Le vin s’allonge dans une finale tranchante et incisive.
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separation Vincent Girardin - Santenay 1er Cru - Gravières Rouge 2008 separation Vincent Girardin - Santenay 1er Cru - Gravières Rouge 2008 separation
Le Santenay 1er Cru rouge 2008 dévoile un nez de petits fruits rouges et un boisé très délicat. Santenay étant le voisin de plus proche de Chassagne-Montrachet, on y retrouve logiquement une similitude de style. La bouche est à la fois étoffée, ample et le fruit plein d'énergie. La finale est rafraîchissante et gourmande.
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separation Vincent Girardin - Pommard - Vieilles Vignes Rouge 2009 separation Vincent Girardin - Pommard - Vieilles Vignes Rouge 2009 separation
Le Pommard Vieilles Vignes rouge 2009 est dense et concentré. La bouche est ample avec des tanins riches, complétée par des notes de fruits rouges et une touche épicée. Le fruit vient équilibrer magnifiquement un élevage imposant, caractéristique du style Girardin. A boire dès aujourd’hui, vous pourrez le laisser tranquillement en cave pour le redécouvrir un peu plus tard.
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separation Vincent Girardin - Puligny-Montrachet - Vieilles Vignes Blanc 2009 separation Vincent Girardin - Puligny-Montrachet - Vieilles Vignes Blanc 2009 separation
Robe jaune or clair, scintillante, le Puligny-Montrachet Vieilles Vignes 2009 montre dès l'ouverture la sève minérale du calcaire, les notes de craies, de fleurs et de fruits blancs. La bouche est puissante, fraîche et d’une grande générosité. En finale, le vin présente des notes d’amande torréfiée particulièrement séductrices. Avec un tel Puligny-Montrachet, on entre véritablement dans la cour des grands !
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separation Vincent Girardin - Santenay Premier Cru - Les Gravières Rouge 2007 separation Vincent Girardin - Santenay Premier Cru - Les Gravières Rouge 2007 separation
Le Santenay 1er Cru Les Gravières rouge 2007 dévoile un nez de petits fruits rouges et un boisé très délicat. Santenay étant le voisin le plus proche de Chassagne-Montrachet, on y retrouve logiquement une similitude de style. La bouche est à la fois fine et concentrée. Le fruit demeure plein d'énergie jusque dans une finale rafraîchissante et gourmande.
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separation Vincent Girardin - Charmes-Chambertin Grand Cru - Rouge 2007 separation Vincent Girardin - Charmes-Chambertin Grand Cru - Rouge 2007 separation
Le Charmes-Chambertin Grand Cru 2007 est un grand pinot élégant, fin et structuré. Parfaitement équilibré entre une belle structure tannique et un fruit d’une grande souplesse, le vin nous séduit par ses délicieuses notes de fruits frais, de framboise, de mûre et d’épices, que l’on retrouve aussi distinctement au nez qu'en bouche. A boire dès aujourd’hui, ce Charmes-Chambertin Grand Cru s’affinera au rythme de ses années de vieillissement, on pourra notamment y déceler des notes plus animales et une finesse accrue. Du grand art signé Girardin !
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separation Vincent Girardin - Pouilly-Fuissé - Vieilles Vignes Blanc 2010 separation Vincent Girardin - Pouilly-Fuissé - Vieilles Vignes Blanc 2010 separation
La robe jaune dorée brillante du Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes blanc 2010 nous révèle la haute maturité du chardonnay. Le nez appelle au voyage, oscillant entre la vanille, les amandes grillées et les notes d’agrumes. La bouche est persistante, dense et complexe. C’est un un vin que vous pouvez d’ores et déjà déguster sur des poissons nobles à chair blanche. Un vrai vin de gastronomie !
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separation Vincent Girardin - Santenay 1er Cru - Beauregard Rouge 2010 separation Vincent Girardin - Santenay 1er Cru - Beauregard Rouge 2010 separation
Le Santenay Premier Cru Beauregard rouge 2010 nous livre une version captivante du pinot noir. La cuvée est bien définie et l’expression du fruit sincère. Elle se livre dans un engagement total sur un fruit croquant et précis. Vincent Girardin est définitivement un maître sur ces terres. Cette cuvée peut d’ores et déjà satisfaire les plus impatients d’entre vous mais vieillira à merveille quelques années.
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separation Vincent Girardin - Gevrey-Chambertin - Vieilles Vignes - Rouge - 2008 separation Vincent Girardin - Gevrey-Chambertin - Vieilles Vignes - Rouge - 2008 separation
Le Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2008 en impose avec sa magnifique stature. Concentration, densité de texture et expression du fruit viennent affirmer un travail de vinification parfaitement soigné. Le boisé ambitieux renforce la structure et souligne les savoureux arômes de fruits rouges. C’est une cuvée de très grande facture.
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separation Vincent Girardin - Chassagne-Montrachet - Les Vieilles Vignes - Blanc - 2009 separation Vincent Girardin - Chassagne-Montrachet - Les Vieilles Vignes - Blanc - 2009 separation
Le Chassagne-Montrachet 2009 est une cuvée modèle. La bouche est puissante, droite et traçante avec une petite empreinte de bois sur la finale de bouche. Le registre de fruits blancs est relevé par une minéralité pénétrante qui lui donne la fraicheur et la tension si indispensable à la table. C’est une cuvée de maitre !
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separation Vincent Girardin - Santenay Premier Cru - Clos de Tavannes - Blanc - 2009 separation Vincent Girardin - Santenay Premier Cru - Clos de Tavannes - Blanc - 2009 separation
Ce Santenay 1er Cru Clos de Tavannes 2009, adossé aux premiers crus de Meursault, en a la richesse et la puissance. C'est un blanc de matière et de pulpe, qui cultive la réduction sur lies pour ramener un peu de fraîcheur sur un millésime solaire. Le côté toasté grillé est là, avec une belle enveloppe ronde propre au millésime. Un très grand vin, riche et élégant !
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separation Domaine de la Tour de Bief - Moulin à vent - Clos de la Tour - Rouge - 2010 separation Domaine de la Tour de Bief - Moulin à vent - Clos de la Tour - Rouge - 2010 separation
Le Moulin à Vent Clos de la Tour du Bief 2010 annonce la couleur dès l'ouverture avec un rubis brillant du plus bel éclat et un nez charmeur de cerise bigarreau, complété d'un fine touche vanillée rappelant son élevage. La bouche confirme le caractère juteux et fruité du gamay avec en plus la charpente et la complexité si cher à ce grand terroir du sud de la Bourgogne.
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separation Vincent Girardin - Meursault - Les Vieilles Vignes - Blanc - 2010 separation Vincent Girardin - Meursault - Les Vieilles Vignes - Blanc - 2010 separation
Le Meursault Vieilles Vignes 2010 est issu d'une vigne de 60 ans, judicieusement composé de trois terroirs phares de Meursault qui de l'avis de tous mériteraient d'être classés en Premier Cru. Il montre l'éclat minéral qui sublime l'appellation, d'une pureté cristalline. Il brille par sa palette aromatique digne des plus grands chardonnays. La bouche développe un corps svelte et élégant. La finale est vivifiante et longue. C'est en tout point une réussite.
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separation Vincent Girardin - Savigny les Beaune 1er Cru - Les Marconnets - Rouge - 2010 separation Vincent Girardin - Savigny les Beaune 1er Cru - Les Marconnets - Rouge - 2010 separation
Le Nord de la Côte de Beaune est à l'honneur avec ce délicieux Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Marconnets 2010 issu d'un terroir illustre et réputé. Sous des reflets pourpres et grenat, ce pinot noir montre sa fraîcheur et sa vivacité, il nous régale par la justesse de son fruit empreint de notes de framboises acidulées. Ce Savigny séduit sur un registre de suavité et de complexité. Toujours précoce, c'est un vin qui déborde de gourmandise et se laisse déguster dès maintenant. Une bouteille à découvrir absolument !
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separation Vincent Girardin - Pommard 1er Cru - Les Saussilles - Rouge - 2010 separation Vincent Girardin - Pommard 1er Cru - Les Saussilles - Rouge - 2010 separation
La robe rubis satinée du Pommard Les Saussilles 1er Cru 2010 libère une palette aromatique délicate mêlant de petites baies noires et des effluves de prunelle. L'attaque en bouche est souple et soutenue par un rappel de fruits acidulés. L'ensemble jouit d'un bel équilibre, d'une matière fine et bien liée. Voisin des Epenots, c'est un vin au tempérament affirmé et à la texture savoureuse et racée. Un grand Pommard véritablement exceptionnel pour des plats raffinés.
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separation Vincent Girardin - Pouilly-Fuissé - Les Vieilles Vignes - Blanc - 2011 separation Vincent Girardin - Pouilly-Fuissé - Les Vieilles Vignes - Blanc - 2011 separation
Superbe de tension et de fruit, le Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2011 signe-là un coup de maître : d’une maturité extra, ce chardonnay parfaitement pur livre avec générosité des notes d’amande grillée et de fruits jaunes bien juteux, habilement équilibrées par une petite touche énergique que seuls les terroirs de Vergisson et Solutré dont il est issu savent prodiguer. Un régal à déguster pour lui-même, sur un saumon à l’oseille ou un poisson de rivière.
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separation Vincent Girardin - Pommard 1er Cru - Les Grands Epenots - Rouge - 2011 separation Vincent Girardin - Pommard 1er Cru - Les Grands Epenots - Rouge - 2011 separation
Le Pommard 1er Cru Les Grands Epenots 2011 offre une sève magistrale. Soutenu par un boisé impeccable, bien intégré, ce pinot se détache par une matière concentrée, dense, de très beau volume, et une délicatesse propre aux grands terroirs. Les fruits macérés, la cerise griotte, la petite touche lardée de l’élevage forment les prémices d’une cuvée d’avenir. Très beau potentiel de garde pour ce 1er Cru qui vaut bien des Grands Crus !
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separation Vincent Girardin - Savigny-Les-Beaune - Les Vieilles Vignes - Rouge - 2012 separation Vincent Girardin - Savigny-Les-Beaune - Les Vieilles Vignes - Rouge - 2012 separation
Le Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes rouge 2012 est l’archétype du pinot noir fin et délié. Il a tout ce que l’on est en droit d’attendre de ce beau village de la Côte de Beaune, à savoir souplesse, délicatesse et fruit scintillant, parfaitement concentré, portant vers le cassis, la framboise et les petits fruits rouges. Un beau travail d’orfèvre en est à l’origine.
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separation Vincent Girardin - Clos de Vougeot Grand Cru - Rouge - 2008 separation Vincent Girardin - Clos de Vougeot Grand Cru - Rouge - 2008 separation
Luxueusement vinifié, le Clos de Vougeot Grand Cru 2008 est un petit bijou de précision et de droiture. On aime sa fermeté de tanins et son extrême finesse, ses nuances de fruits noirs et d’épices, sa trame enveloppante et sa minéralité sous-jacente. Riche, charnu, très long en bouche, c’est un vin de grande sève doté d’une cohérence, doté d’une très grande harmonie de saveurs, avec de la mâche et de la fraîcheur.
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separation Vincent Girardin - Pommard 1er Cru - Les Grands Epenots - Rouge - 2012 separation Vincent Girardin - Pommard 1er Cru - Les Grands Epenots - Rouge - 2012 separation
Absolument somptueux de corps, de couleur et de noblesse de texture, le Pommard Premier Cru Les Epenots 2012 impose sa matière avec une autorité de grand cru. Les fruits rouges dévalent avec énergie dans une bouche de grande chair et très voluptueuse, nous adorons !
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separation Vincent Girardin - Chassagne-Montrachet - Vieilles Vignes - Blanc - 2013 separation Vincent Girardin - Chassagne-Montrachet - Vieilles Vignes - Blanc - 2013 separation
Avec une formidable onctuosité et beaucoup de puissance en bouche le Chassagne-Montrachet blanc 2013 nous amène tout droit dans les hautes sphères de son appellation. Raffiné, généreux et pur, c’est un vin complet avec des notes racées de fleur de vignes. L’élevage en barrique souligne le fruit et développe la palette aromatique avec superbe.
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separation Vincent Girardin - Pommard 1er Cru - Les Saussilles - Rouge - 2010 separation Vincent Girardin - Pommard 1er Cru - Les Saussilles - Rouge - 2010 separation
Avec puissance et profondeur, le Pommard Premier Cru Les Saussilles rouge 2010 libère des notes séductrices de petits fruits noirs et de prunelle. L’attaque de bouche est soutenue par un rappel de fruits acidulés jouant de fraîcheur et de dynamisme. C'est l'introduction à un déroulé long et persistant, caractéristiques des vins bien nés. Voisin direct des Épenots, c’est un Pommard de grande envergure, aimable aujourd'hui et qui évoluera aisément sur plusieurs décades. Il faut noter que nous vous le proposons aujourd'hui à un tarif ultra préférentiel puisqu'il est à 10€ moins cher qu’à la propriété.
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separation Vincent Girardin - Santenay - Vieilles Vignes - Rouge - 2013 separation Vincent Girardin - Santenay - Vieilles Vignes - Rouge - 2013 separation
Récolté à haute maturité, le Santenay Vieilles Vignes rouge 2013 est l’étendard du style Girardin, plein et onctueux, privilégiant une chair pulpeuse et surtout beaucoup de finesse. Sur ce terroir toujours très masculin, avec une dimension tannique affirmée, ce joli pinot noir se détache par sa constitution délicate conjuguée à une fraîcheur de corps idéale. Toute la finesse de la Bourgogne vibre à travers lui !
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separation Vincent Girardin - Savigny Premier Cru - Marconnets - Rouge - 2011 separation Vincent Girardin - Savigny Premier Cru - Marconnets - Rouge - 2011 separation
Modèle de pinot noir plein et racé, le Savigny-lès-Beaune Premier Cru Les Marconnets rouge 2011 séduit par ses notes de fruits noirs et son boisé subtil, tout en intégration. Charnu et croquant, avec une belle dynamique de bouche et beaucoup de relief, voici une très fidèle réalisation de la Côte de Beaune, hautement savoureuse. C’est un de nos coups de cœur, noté 17/20 par Olivier Poussier !
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separation Vincent Girardin - Clos de Vougeot Grand Cru - Rouge - 2010 separation Vincent Girardin - Clos de Vougeot Grand Cru - Rouge - 2010 separation
La dégustation du Clos Vougeot Grand Cru 2010 nous confirme l'enthousiasme que nous avons toujours eu pour ce millésime. Dans cette quête de maturité et fraîcheur, c'est un vin d'équilibriste qui transmet la pureté du pinot noir sans jamais compoter, toujours digeste. Au niveau d'un Grand Cru cela se traduit par une certaine fermeté dans sa jeunesse mais le fruit n'est pas en reste, il enrobe, séduit, patine et diffuse du nez à la bouche des saveurs de fruits et d'épices de grande persistance. Bouteille d'exception, le fameux Clos est une mosaïque de parcelles, chaque bouteille est un véritable joyau.
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separation Vincent Girardin - Puligny-Montrachet 1er Cru - Les Referts - Blanc - 2010 separation Vincent Girardin - Puligny-Montrachet 1er Cru - Les Referts - Blanc - 2010 separation
Intense et pur, le Puligny-Montrachet Les Referts 2010 est affolant de précision. C’est un blanc cristallin, riche, savoureux et pourtant si délicat, relayé par des notes de crème d’amandes, de dragée et de fleurs blanches d’une infinie subtilité. On touche- à la grâce de la Grande Bourgogne, de celle qui sait allier l’ampleur et la finesse, la richesse et la fraîcheur. Une bouteille à réserver pour les grandes occasions !
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separation Vincent Girardin - Corton-Charlemagne Grand Cru - Quintessence - Blanc - 2011 separation Vincent Girardin - Corton-Charlemagne Grand Cru - Quintessence - Blanc - 2011 separation
D’une pureté sans failles, le Corton-Charlemagne Quintessence 2011 est impressionnant ! L’empreinte minérale du nez est la marque des plus grands terroirs de Grand Cru ; les notes crayeuses, de crème fraîche et de gousses de vanille sont une invitation au voyage et à la rêverie. La trame longiligne et racée est d’une extrême harmonie, puisant dans des saveurs fruitées une sève d’une incroyable complexité. Un très grand vin à l’allure aristocratique, qui défiera le temps.
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separation Vincent Girardin - Maranges - Vieilles Vignes - Rouge - 2013 separation Vincent Girardin - Maranges - Vieilles Vignes - Rouge - 2013 separation
Le Maranges Vieilles Vignes 2013 démontre que ce voisin de Chassagne Montrachet évolue vers les sommets, nous offrant une palette d'arômes et de saveurs sincères et gourmandes, un pinot noir fin dont la texture rassemblée, délicatement boisée s'affirme comme une très belle réussite de la Côte de Beaune. Voilà une belle occasion de découvrir ce cru rare qui n'a pas fini de nous étonner.
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separation Vincent Girardin - Santenay 1er Cru - Les Gravières - Rouge - 2011 separation Vincent Girardin - Santenay 1er Cru - Les Gravières - Rouge - 2011 separation
Dans un style parfait pour amateurs de pinots noirs de grand équilibre, découvrez le Santenay 1er Cru Les Gravières Rouge 2011 qui dès le premier nez assure et montre ses origines, une vendange soignée et mûre traduite par un fruit franc et un boisé très subtil. Cette entame de dégustation précède une bouche superbe par sa précision, un jus de bonne consistance pour un vin de la Côte de Beaune, savoureux, enveloppant, presque caressant par ses tanins si veloutés, si sensuels. Vous aurez tout comme nous l'envie de le servir à table de suite, une très belle affaire à suivre et à profiter ! Nous l'avons noté 18/20, il n'y a rien à ajouter !
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separation Vincent Girardin - Saint-Aubin 1er Cru - La Chatenière - Blanc - 2010 separation Vincent Girardin - Saint-Aubin 1er Cru - La Chatenière - Blanc - 2010 separation
Le Saint-Aubin La Chatenière blanc 2010 est une des révélations de nos dégustations de Bourgogne. Doté d'une belle énergie, il déploie ses atouts avec un nez de grande pureté, le chardonnay se montre ainsi crémeux et frais, une touche de vanille complète un éclat noble et boisé, la bouche surenchérit par son ampleur avec toujours cette marque du terroir de Saint Aubin plus saillant que ses voisins Chassagne ou Puligny. C'est en tout cas une bouteille de haut niveau qui fait honneur à la grande Bourgogne. A ne pas manquer !
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separation Vincent Girardin - Meursault - Les Vieilles Vignes - Blanc - 2013 separation Vincent Girardin - Meursault - Les Vieilles Vignes - Blanc - 2013 separation
D’une volupté merveilleuse, le Meursault Les Vieilles Vignes Blanc 2013 exhale tous les parfums du chardonnay mûr, avec une tonicité et une fraîcheur enchanteresses. Avec un boisé judicieux et une densité sans défaillance, une touche de beurre frais et de notes vanillées, de fleur blanche, ce beau blanc maîtrise toute la panoplie murisaltienne. Il en a la chair, affirmée dans un beau style village, enjoué, sapide.
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separation Vincent Girardin - Auxey-Duresses - Vieilles Vignes - Rouge - 2013 separation Vincent Girardin - Auxey-Duresses - Vieilles Vignes - Rouge - 2013 separation
Bien calé sur un fruit juteux, l’Auxey-Duresses Vieilles Vignes Rouge 2013 associe volume et tension dans une grande fraîcheur. On aime l’esprit dynamique et joyeux de ce pinot noir, porté par un élevage habile, qui assoit la matière sans l’alourdir. D’un engagement total sur un fruit croquant et précis, il est réjouissant !
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separation separation Vincent Girardin - Nuits-Saint-Georges 1er Cru - Les Vaucrains - Rouge - 2009 separation
Complet et racé, le Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains Rouge 2009 nous époustoufle par son amplitude de bouche et sa puissance aromatique. Bien qu'opulente, la matière ne manque pas de finesse; et c'est bien là le tour de force: réussir à associer intensité des saveurs avec sapidité et fraicheur. Cette alliance ultime est "le fruit de la rencontre entre les nobles origines du terroir des Vaucrains et le savoir-faire qui n'est plus à démontrer de la maison Girardin." Christian Martray. Profitez de cette magnifique exception, nous l'avons notée 17/20 !
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separation separation Vincent Girardin - Santenay - Vieilles Vignes - Blanc - 2012 separation
Charnu avec une finale très assurée, le Santenay blanc Vieilles Vignes 2012 nous régale. La vinification sur lies superbement exécutée nous permet d'admirer la puissance, l'énergie et le raffinement des vieilles vignes. La chair enveloppante appuyée par un boisé de bon aloi font de ce vin une cuvée de premier choix !
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separation separation Vincent Girardin - Pommard - Vieilles Vignes - Rouge - 2013 separation
Combinant finesse et concentration, le Pommard Vieilles Vignes Rouge 2013 exalte toute la maestria de son cépage. Bien cadencé par un élevage présent et enrobant, des tanins fins, un corps onctueux, il offre un visage moderne et entraînant de Pommard. Une bouteille qui déroule toute la richesse et le volume de bouche de son terroir : un régal !
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separation separation Vincent Girardin - Chassagne-Montrachet - Vieilles Vignes - Blanc - 2013 separation
Joliment enrobé, le Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Blanc 2013 affiche une trame de bon volume, précise, équilibrée, offrant à la fois du confort et de la finesse. On aime ce style mûr et gourmand, agrémenté de notes de fruits blancs, de noisette et de brioche. De belle définition, ce grand blanc de gastronomie trouvera sa voie sur un beau poisson noble ou des saint-jacques juste snackées.
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separation separation Vincent Girardin - Santenay - Vieilles Vignes - Rouge - 2013 separation
Très avenant, le Santenay Vieilles Vignes Rouge 2013 conjugue une belle sève, du fruit et de l’éclat. Il marque les esprits par son expression facile et gourmande, totale synthèse du pinot noir bourguignon. Une réussite à partager sur un bœuf bourguignon ou un rôti de veau à la sauge.
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separation separation Vincent Girardin - Santenay 1er Cru - Le Beauregard - Rouge - 2011 separation
Très avenant, avec son nez bien mûr, le Santenay 1er Cru Le Beauregard Rouge 2011 conjugue une belle sève, du fruit et de l’éclat. Il marque les esprits par son expression facile et gourmande, totale synthèse du pinot noir bourguignon. Une réussite à partager sur un bœuf bourguignon ou un rôti de veau à la sauge.
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separation separation Vincent Girardin - Chassagne-Montrachet 1er Cru - Clos Saint Jean - Rouge - 2013 separation
Combinant finesse et concentration, le Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean Rouge 2013 exalte toute la maestria de son cépage. Bien cadencé par un fruit mûr sans confit, de magnifique évolution, un corps de belle puissance et un relief de bouche exquis, il offre un visage moderne et entraînant de Chassagne. On apprécie le caractère suave et enrobé des tanins qui donnent envie de l'apprécier dès maintenant sur une viande blanche, une côte de veau par exemple.
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separation separation Vincent Girardin - Chassagne-Montrachet - Les Vieilles Vignes - Blanc - 2013 separation
Joliment enrobé, le Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Blanc 2013 affiche une trame de bon volume, précise, équilibrée, offrant à la fois du confort et de la finesse. On aime ce style dynamique, porté par la profondeur des vieilles vignes, agrémenté de notes de fruits blancs. De belle définition, ce grand blanc de gastronomie trouvera sa voie sur un beau poisson noble ou des saint-jacques juste snackées.
       
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