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CHÂTEAU THIVIN - CÔTE DE BROUILLY - CUVÉE ZACCHARIE ROUGE 2010
Château Thivin - Côte de Brouilly - Cuvée Zaccharie Rouge 2010
PAYS/REGION : Beaujolais Château Thivin - Côte de Brouilly - Cuvée Zaccharie Rouge 2010
APPELLATION : Côte de Brouilly AOC
CLASSIFICATION :
COULEUR : Rouge
MILLESIME : 2010
CEPAGE : 100% Gamay
ALCOOL : 12 % vol.
CONTENANCE : 75 cl
   
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      LA DEGUSTATION
oeil Robe rubis profond.
nez Arômes intenses de fruits noirs bien mûrs (cassis, mûre).
bouche Bouche ronde, fraîche et dynamique, magnifique concentration et densité de matière, notes de fruits noirs et d’épices.
 
      LES CONSEILS DU SOMMELIER
temperature A servir entre 15 et 17°C.
mets Belle viande de bœuf, Comté, Beaufort, fromages de chèvre.
garde A boire dès maintenant et jusqu'en 2025
 
      LE DOMAINE ET LE VIN
domaine Le Château Thivin est le plus ancien domaine du Mont Brouilly, modèle d'excellence pour cette appellation Côte de Brouilly. Nous avons sélectionné pour vous la cuvée Zaccharie, première bouteille notée 19/20 par notre Comité. Les plus vieilles vignes du domaine constituent ce vin d’exception, une ode au gamay et véritable essence de griotte, de violette et de poivre.

 
vin
L'écrin boisé qui entoure le Côte de Brouilly Cuvée Zaccharie rouge 2010 n'est pas un obstacle au bouquet de fruits noirs qui complète la palette aromatique. L'effet millésime est total, le vin très généreux reste frais, dynamique, plein d'énergie, sur le minéral. Ce vin a tout, l'acidité naturelle pour la fraîcheur, un jus d'une épaisseur incroyable, sans oublier des tanins de grande facture, parfaits pour le vieillissement. Ce cru du Beaujolais est vraiment digne des plus Grands Crus de Bourgogne. C'est une si grande bouteille qu'il faut l'avoir bu au moins une fois pour comprendre comment le gamay peut être transcendé par un grand terroir ! A découvrir absolument ! Cette cuvée démontre que le Beaujolais propose incontestablement les meilleurs rapports prix-plaisir du vignoble français.

 
vinification Vendanges manuelles en petites caisses, vinification de 13 à 15 jours, pressurage avec un pressoir pneumatique, élevage 1/10ème en barriques neuves et pour le reste en barriques de 1 à 5 ans pendant 9 mois.
 
      RECOMPENSES
recompenses Château noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 (RVF)
Millésime 2009 noté 18/20 dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 (RVF)
Millésime 2009 noté 18/20 dans le Guide Bettane et Desseauve des Vins France
 
 
   
       
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  LES DOMAINES PRESENTS SUR VENTEALAPROPRIETE.COM
separation Vin Alsace
Domaine Albert Mann
Domaine Julien Schaal
Domaine Marcel Deiss
Autres domaines Alsace

Vin Beaujolais
Château de la Chaize
Château de Pizay
Jean-Paul Brun
Laurent Martray
Autres domaines Beaujolais

Vin Bordeaux
Château Boyd-Cantenac
Château Brane Cantenac
Château Cantemerle
Château Chasse-Spleen
Chateau Citran
Château du Tertre
Château d'Yquem
Château Grand-Puy Lacoste
Château Gruaud Larose
Château Guiraud
Château Haut-Brion
Château la Lagune
Château Labégorce
Château Latour
Chateau Leoville las Cases
Château Léoville Poyferré
Château Lynch-Bages
Château Marquis de Terme
Château Maucaillou
Château Palmer
Château Pichon Longueville
Château Pontet-Canet
Château Smith Haut Lafitte
Château Sociando-Mallet
Châteaux & Domaines J.E. Borie
Autres domaines Bordeaux

Vin Bourgogne
Albert Bichot
Chanson
Château de la Maltroye
Decelle-Villa
Domaine A. et P. de Villaine
Domaine Bonneau du Martray
Domaine Gros Frère et soeur
Domaine Jacques Prieur
Domaine Jean-Louis Trapet
Domaine Tatraux Jean et Fils
Faiveley
Huguenot Père et Fils
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La Chablisienne
Louis Jadot
Louis Latour
Maison Bouchard Père et Fils
Maison Verget - Domaine Guffens-Heynen
Vincent Girardin
William Fèvre
Autres domaines Bourgogne

Vin Champagne
Billecart-Salmon
Champagne Bollinger
Champagne Brice
Champagne Chapuy
Champagne Desbordes-Amiaud
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Champagne Laurent-Perrier
Champagne Ruinart
Champagne Taittinger
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Vin Jura
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Domaine Ganevat
Autres domaines Jura

Vin Languedoc
Château de Rieux
Château La Voulte-Gasparets
Château Ollieux-Romanis
Domaine du Clos des Augustins
Domaine Gros-Tollot
Domaine l'Ostal Cazes
Villa Symposia
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Vin Loire
Alphonse Mellot
Château de Villeneuve
Clos de La Coulée de Serrant
Couly Dutheil
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Domaine Pascal et Nicolas Reverdy
Pascal Jolivet
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Vin Mâcon
Domaine Cordier
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Maison Verget - Domaine Guffens-Heynen
Autres domaines Mâcon

Vin Provence
Cave d'Esclans
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Château Minuty
Château Simone
Domaine de la Bégude
Domaine de la Madrague
Domaines Ott
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Vin Rhône
Château Beaucastel
Château d'Or et de Gueules
Dauvergne Ranvier
Domaine Aurélien Chatagnier
Domaine de Fondrèche
Domaine de la Mordorée
Domaine François Villard
Domaine Georges Vernay
Domaine Grand Veneur - Alain Jaume
Domaine Philippe et Vincent Jaboulet
Ferraton Père et Fils
Guigal
Maison Delas
Maison M. Chapoutier
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Vin Savoie
Domaine les Fils de René Quénard
Domaine Louis Magnin
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Vin Sud Ouest
Camin Larredya
Château du Cèdre
Domaine Ilarria
Montus
Autres domaines Sud Ouest

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Chartreuse
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Vin Roussillon
Domaine Gauby
Domaine la Casenove
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