à votre service au 03 85 20 97 30
 
 
 
accueil
qui sélectionne ?
nos engagements
   
 
spacer
SOTTIMANO - BARBARESCO - COTTA ROUGE 2008
 
PAYS/REGION : Italie, Piémont
APPELLATION : Barbaresco
CLASSIFICATION :
COULEUR : Rouge
MILLESIME : 2008
CEPAGE : 100% Nebbiolo
ALCOOL : 14,5 % vol.
CONTENANCE : 75 cl
   
spacer  
   
LA DEGUSTATION
Robe pourpre profond.
Nez frais, riche et subtil, arômes de cerise et d'épices douces.
Marqué par les fruits rouges et la menthe fraîche, ce vin présente une matière pleine, mûre et voluptueuse, dont la chair profonde et racée est parfaitement soutenue par des tanins réglissés.
 
LES CONSEILS DU SOMMELIER
A servir entre 16 et 18°C. A carafer 1 heure pour l'apprécier pleinement dans sa jeunesse.
Pigeon rôti, poularde à la crème, filet de bœuf en croûte.
A boire dès maintenant et jusqu'en 2030
LE DOMAINE ET LE VIN
La famille Sottimano incarne le meilleur de la tradition viticole paysanne du Piémont. Passionné par la Bourgogne qu'il connaît comme sa poche, Rino n'a de cesse de magnifier la noblesse du cépage nebbiolo pour exprimer toute la complexité et l'élégance naturelle des meilleurs terroirs de Barbaresco. Les vins présentent de la chair, de la densité et une grande noblesse aromatique. Avec des notes de violette, de réglisse et de myrtilles, ils ne sont pas sans rappeler certaines expressions des Grands de la Côte de Nuits.
Issu de très vieilles vignes, le Barbaresco Cotta 2008 est une cuvée d’élite de la région du Piémont. Marqué par les fruits rouges et la menthe fraîche, ce vin présente une matière pleine, mûre et voluptueuse, dont la chair profonde et racée est parfaitement soutenue par des tanins réglissés. Très intense, c'est un vin promis à un grand avenir mais qui pourra s'apprécier dès maintenant après un passage en carafe. Ce sera immense sur un pigeon rôti, une magret de canard un filet de bœuf en croûte.
Fermentation alcoolique grâce aux seules levures indigènes, fermentation alcoolique et macération durant 18 jours en cuves inox, fermentation malolactique et élevage en barriques françaises pendant 18 à 20 mois (25% de ces barriques neuves).
  RECOMPENSES  
  Robert Parker : 92/100  
   
 
   
       
    nos offres
Ventes privées
Vins du monde
Les Essentiels
aide contact
Aide & contact
Conditions générales
Confidentialité
Infos cookies
  a propos
Nos engagements
Qui sélectionne ?
  suivez-nous
 
applications mobiles
  Téléchargez
gratuitement
nos applications
  paiement nos partenaires livraison    
         
© VentealaPropriete.com 2014 - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
 

En poursuivant votre navigation sur Ventealapropriete.com, vous acceptez l'utilisation de cookies destinés à améliorer la performance de ce site
et à vous assurer une meilleure expérience de navigation.   En savoir plus et paramétrer les cookies   

  LES DOMAINES PRESENTS SUR VENTEALAPROPRIETE.COM
separation Vin Alsace
Domaine Albert Mann
Domaine Bechtold
Marcel Deiss
Autres domaines Alsace

Vin Beaujolais
Château de la Chaize
Jean-Paul Brun
Laurent Martray
Robert Perroud
Autres domaines Beaujolais

Vin Bordeaux
Château Boyd-Cantenac
Château Branaire-Ducru
Château Brane-Cantenac
Château Cantemerle
Château Chasse-Spleen
Château Citran
Château du Tertre
Château Ducru-Beaucaillou
Château d'Yquem
Château Grand-Puy Lacoste
Château Gruaud Larose
Château Haut-Brion
Château Jean-Faure
Château La Lagune
Château La Mission Haut-Brion
Château Labégorce
Château Latour
Château Léoville Barton
Château Léoville las Cases
Château Léoville Poyferré
Château Marquis de Terme
Château Maucaillou
Château Palmer
Château Pontet-Canet
Château Potensac
Château Smith Haut Lafitte
Château Sociando-Mallet
Autres domaines Bordeaux
Vin Bourgogne
Albert Bichot
Bouchard Père et Fils
Château de la Maltroye
Domaine A. et P. de Villaine
Domaine Bonneau du Martray
Domaine Decelle-Villa
Domaine Jacques Prieur
Domaine Jean Louis Trapet
Domaine Tatraux Jean et Fils
Faiveley
Gros Frère et soeur
Huguenot Père et Fils
La Chablisienne
Louis Latour
Maison Alex Gambal
Maison Chanson
Maison Louis Jadot
Verget - Domaine Guffens-Heynen
Vincent Girardin
William Fèvre
Autres domaines Bourgogne

Vin Champagne
Champagne Billecart-Salmon
Champagne Bollinger
Champagne Chapuy
Champagne Desbordes Amiaud
Champagne Deutz
Champagne Devaux
Champagne Gonet-Médeville
Champagne Laurent Perrier
Champagne Roederer
Champagne Taittinger
Champagne Tarlant
Duval Leroy
Autres domaines Champagne

Vin Jura
Domaine Berthet-Bondet
Domaine Ganevat-Bouvray
Autres domaines Jura
Vin Languedoc
Château de Rieux
Château La Baronne
Domaine du Pas de l'Escalette
Domaine Gros-Tollot
Domaine Jean-Michel Alquier
Domaine l'Ostal Cazes
Villa Symposia
Autres domaines Languedoc

Vin Loire
Alphonse Mellot
Château de Villeneuve
Couly Dutheil
Domaine Charles Joguet
Domaine des Roches Neuves
Domaine Henry Marionnet
La Coulée de Serrant
Pascal Jolivet
Autres domaines Loire

Vin Mâcon
Domaine Cordier
Domaine Roger Lassarat
Verget - Domaine Guffens-Heynen
Autres domaines Mâcon

Vin Provence
Château de Pibarnon
Château d'Esclans
Château Minuty
Château Revelette
Château Simone
Domaine de la Bégude
Domaines Ott
Autres domaines Provence

Vin Rhône
Chapoutier
Château d'Or et de Gueules
Delas
Domaine Aurélien Chatagnier
Domaine Combier
Domaine de la Mordorée
Domaine François Villard
Domaine Georges Vernay
Domaine Grand Veneur - Alain Jaume
Domaine Philippe et Vincent Jaboulet
Les Vins de Vienne
Maison Ferraton
Maison Guigal
Maison Perrin et Fils
Autres domaines Rhône

Vin Savoie
Domaine les Fils de René Quénard
Domaine Louis Magnin
Autres domaines Savoie

Vin Sud Ouest
Camin Larredya
Château du Cèdre
Domaine Ilarria
Montus Bouscasse
Autres domaines Sud Ouest

Vin Corse
Domaine Vaccelli

Vin Etranger
Bodega Magaña
Sottimano
Autres domaines Etranger

Vin Divers
Chartreuse
Autres domaines Divers

Vin Roussillon
Domaine Gauby
Domaine la Casenove
Mas Amiel
Autres domaines Roussillon
    retour