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CHÂTEAU DU TERTRE - MARGAUX - ROUGE 2007
Château du Tertre - Margaux - Rouge 2007
PAYS/REGION : Bordeaux Château du Tertre - Margaux - Rouge 2007
APPELLATION : Margaux AOC
CLASSIFICATION : 5ème Grand Cru Classé
COULEUR : Rouge
MILLESIME : 2007
CEPAGE : 43% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 28% Cabernet Franc
ALCOOL : 12,5 % vol.
CONTENANCE : 75 cl
   
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      LA DEGUSTATION
oeil Robe sombre et intense.
nez Arômes de fruits mûrs, de cassis et de tabac.
bouche Bouche délicate et veloutée, trame tannique fine et précise, on retrouve les notes aromatiques ressenties au nez.
 
      LES CONSEILS DU SOMMELIER
temperature A servir entre 16 et 18°C.
mets Entrecôte, filet de bœuf, petits gibiers.
garde A boire jusqu'en 2020
 
      LE DOMAINE ET LE VIN
domaine En constante progression depuis le millésime 2000, le Château du Tertre délivre millésime après millésime des vins à la finesse et à l’élégance de texture caractéristiques de Margaux. Valeur sûre plébiscitée par la critique, ce Grand Cru Classé demeure un excellent rapport qualité-prix. Un atout qui le distingue de ses prestigieux voisins !

 
vin
Le Château du Tertre rouge 2007 est soyeux, fin et racé. La texture délicate se fond dans une trame précise et longiligne. Rond et savoureux, le vin exhale des arômes de fruits mûrs, de cassis et de tabac. La part importante de Cabernet Franc enrichit la structure du vin et offre un magnifique velouté de bouche lors de ses premières années de dégustation.

 
vinification Vendanges manuelles, cuvaison en cuves bois et béton avec contrôle des températures à 25°C durant 25 et 30 jours, élevage en fûts de chêne neufs (45%) et fûts d'un vin (55%) durant 15 à 17 mois.
 
      RECOMPENSES
recompenses Robert Parker : 88/100
Jancis Robinson : 17/20
Les Meilleurs Vins de France 2012 (RVF) : 15/20
Le Grand Guide des Vins de France 2011 (Bettane et Desseauve) : 15/20
 
 
   
       
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