à votre service au 03 85 20 97 30
 
 
 
accueil
qui sélectionne ?
nos engagements
   
 
spacer
 

Domaine Bernard Defaix

spacer spacer

Le Domaine Bernard Defaix et Fils se situe en plein cœur du vignoble Chablisien, à Milly, non loin des très respecté Domaine Billaud-Simon ou encore William Fèvre, La Chablisienne. Quatrième génération d’une famille de vignerons, Bernard s’est installé en 1959 avec 2 hectares. Aujourd’hui, le domaine s’étend sur 25 hectares dont la moitié en Chablis 1er cru. L’année 2009 a marqué un grand changement dans le vignoble, à savoir l'officialisation de la conversion en culture biologique en passant le cap de la certification officielle sous le contrôle d’Ecocert.

La propriété produit exclusivement du vin blanc, le cépage utilisé par le domaine est le Chardonnay. Le nombre de pieds par hectare est ici faible, il est privilégié la qualité à la quantité, la terre est traitée avec authenticité et soin.

Le Domaine Bernard Defaix et Fils est une valeur sûre sur l’appellation Chablis. Les vins, grâce à des vinifications habiles et à des élevages sur lies en cuve, gagnent en gras, protégés contre l’oxydation. Les vins du domaine font aujourd’hui guisent de référence dans leur région. N’hésitez plus, vous avez trouvé.


Découvrez également tous les autres Domaines de Bourgogne sélectionnés par nos experts.

separ
 
Domaine Bernard Defaix: les vins sélectionnés par ventealapropriete.com  
separation produit separation Domaine Bernard Defaix - Chablis 1er Cru - Côte de Léchet Blanc 2010 separation
Le Chablis 1er Cru Côte de Léchet 2010 est issu d’un des plus beaux terroirs de la région. Cette parcelle jouit d’un taux d’ensoleillement élevé qui apporte au vin une puissance et une rondeur de bouche remarquables. Le Chardonnay offre ici des notes mûres et suaves. En milieu de bouche, la trame minérale vient raffermir un ensemble toujours aussi précis et équilibré. Complexe et intense, ce Chablis 1er Cru fait intégralement partie des cuvées reines de l’appellation.
separ
separation produit separation Domaine Bernard Defaix - Chablis Blanc 2010 separation
Le Chablis 2010 affirme une attaque franche. Les notes d’agrumes et d’amers minéraux sont portées par une grande fraîcheur gustative. La bouche longue et persistante se poursuit dans une finale au fort potentiel aromatique. Dans la lignée des grands classiques de Chablis, la cuvée séduit par sa grande intensité minérale.
separ
separation produit separation Domaine Bernard Defaix - Chablis Grand Cru - Bougros Blanc - 2010 separation
Le Chablis Grand Cru Bougros 2010 nous séduit par sa grande complexité aromatique et ses arômes beurrés. Le profil assez large de la cuvée se mêle à une intensité minérale fabuleuse. En bouche, le vin dévoile un surplus de matière qui légitime aisément son classement en Grand Cru. A boire aujourd’hui, c’est un grand Chablis capable de traverser le temps…
separ
separation produit separation Domaine Bernard Defaix - Chablis Premier Cru - Côte de Lechet - Blanc 2011 separation
Le Chablis 1er Cru Côte de Léchet 2011 est issu d’un des plus beaux terroirs de la région. Situé à Milly, cette parcelle jouit d’un taux d’ensoleillement élevé grâce à son exposition plein sud. Le vin révèle ainsi un gras et une rondeur de bouche remarquables. Le Chardonnay offre ici des notes mûres et suaves. En milieu de bouche, la trame minérale vient raffermir un ensemble toujours aussi précis, équilibré et salin en finale.
separ
separation produit separation Domaine Bernard Defaix - Chablis - Blanc - 2011 separation
Le Chablis 2011 est un grand classique de l’appellation. L’ensemble est frais, gourmand et tendu, à l’image du millésime. La bouche longue, persistante et minérale se poursuit dans une finale d’une grande justesse. Tout Chablis peut se résumer dans cette cuvée !
separ
       
    nos offres
Ventes privées
Vins du monde
Les Essentiels
Primeurs 2014
aide contact
Aide & contact
Conditions générales
Confidentialité
Infos cookies
  a propos
Nos engagements
Qui sélectionne ?
  suivez-nous
 
applications mobiles
  Téléchargez
gratuitement
nos applications
  paiement nos partenaires livraison    
         
© VentealaPropriete.com 2014 - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
 
  LES DOMAINES PRESENTS SUR VENTEALAPROPRIETE.COM
separation Vin Alsace
Domaine Albert Mann
Domaine Julien Schaal
Domaine Marcel Deiss
Autres domaines Alsace

Vin Beaujolais
Château de la Chaize
Château de Pizay
Domaine des Terres Dorées
Domaine Laurent Martray
Autres domaines Beaujolais

Vin Bordeaux
Château Boyd-Cantenac
Château Brane Cantenac
Château Cantemerle
Château Chasse-Spleen
Château Citran
Château du Tertre
Château Ducru-Beaucaillou
Château d'Yquem
Château Grand-Puy Lacoste
Château Gruaud Larose
Château Guiraud
Château Haut-Brion
Château la Lagune
Château Labégorce
Château Latour
Château Léoville Las Cases
Château Léoville Poyferré
Château Lynch-Bages
Château Marquis de Terme
Château Maucaillou
Château Palmer
Château Pichon Longueville
Château Pontet-Canet
Château Potensac
Château Smith Haut Lafitte
Château Sociando-Mallet
Autres domaines Bordeaux
Vin Bourgogne
Albert Bichot
Château de la Maltroye
Domaine A. et P. de Villaine
Domaine Bonneau du Martray
Domaine Decelle-Villa
Domaine Huguenot Père et Fils
Domaine Jacques Prieur
Domaine Jean Louis Trapet
Domaine Tatraux Jean et Fils
Faiveley
Gros Frère et soeur
Joseph Drouhin
La Chablisienne
Louis Jadot
Louis Latour
Maison Bouchard Père et Fils
Maison Chanson
Maison Verget - Domaine Guffens-Heynen
Vincent Girardin
William Fèvre
Autres domaines Bourgogne

Vin Champagne
Champagne Billecart-Salmon
Champagne Bollinger
Champagne Brice
Champagne Chapuy
Champagne Desbordes-Amiaud
Champagne Deutz
Champagne Duval-Leroy
Champagne Laurent-Perrier
Champagne Roederer
Champagne Ruinart
Champagne Taittinger
Autres domaines Champagne

Vin Jura
Domaine Berthet-Bondet
Domaine Ganevat-Bouvret
Autres domaines Jura
Vin Languedoc
Château de Rieux
Château La Voulte-Gasparets
Château Ollieux Romanis
Domaine du Clos des Augustins
Domaine Gros-Tollot
Domaine l'Ostal Cazes
Villa Symposia
Autres domaines Languedoc

Vin Loire
Château de Villeneuve
Couly Dutheil
Domaine Alphonse Mellot - La Moussière
Domaine des Roches Neuves
Domaine Henry Marionnet
Domaine Pascal et Nicolas Reverdy
Domaine Pascal Jolivet
La Coulée de Serrant
Autres domaines Loire

Vin Mâcon
Domaine Cordier
Domaine Roger Lassarat
Maison Verget - Domaine Guffens-Heynen
Autres domaines Mâcon

Vin Provence
Château de Pibarnon
Château d'Esclans
Château Minuty
Château Simone
Domaine de la Bégude
Domaine de la Madrague
Domaines Ott
Autres domaines Provence

Vin Rhône
Chapoutier
Château de Beaucastel
Château d'Or et de Gueules
Delas
Domaine Aurélien Chatagnier
Domaine de Fondrèche
Domaine de la Mordorée
Domaine François Villard
Domaine Georges Vernay
Domaine Grand Veneur - Alain Jaume
Domaine Philippe et Vincent Jaboulet
Maison Dauvergne Ranvier
Maison Ferraton
Maison Guigal
Autres domaines Rhône

Vin Savoie
Domaine les Fils de René Quénard
Domaine Louis Magnin
Autres domaines Savoie

Vin Sud Ouest
Château du Cèdre
Domaine Camin Larredya
Domaine Ilarria
Montus Bouscasse
Autres domaines Sud Ouest

Vin Corse
Domaine Vaccelli

Vin Etranger
Bodega Magaña
Sottimano
Autres domaines Etranger

Vin Divers
Chartreuse
Autres domaines Divers

Vin Roussillon
Domaine Gauby
Domaine la Casenove
Mas Amiel
Autres domaines Roussillon
    retour

En poursuivant votre navigation sur Ventealapropriete.com, vous acceptez l'utilisation de cookies destinés à améliorer la performance de ce site
et à vous assurer une meilleure expérience de navigation.   En savoir plus et paramétrer les cookies