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Domaine Henri Darnat

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Le Domaine Henri Darnat se situe à Meursault, en Bourgogne. Propriété familiale depuis le milieu du XIXème siècle, elle est depuis plus de 10 ans entre les mains d’Henri Darnat qui a largement trouvé sa voie. Il produit des vins d’appellations Meursault (principalement), Monthélie, Auxey-Duresses, Beaune, Volnay, Pommard, Saint-Aubin et Puligny-Montrachet.

Le vignoble du Domaine Henri Darnat s’étend sur 9 hectares de vignes majoritairement consacrées au aux vins blancs (8 hectares). Elles sont composées des cépages suivants : le chardonnay pour les blancs, et le pinot noir pour les vins rouges. La philosophie des lieux est d’attendre… Attendre que les raisins murissent, même si les conditions météorologiques incitent à vendanger plus tôt, attendre que le vin s’élève à son rythme pour s’épanouir complètement, attendre pour produire mieux. Le résultat est sans appel, des vins au summum de leur maturité.

Le Domaine Henri Darnat se place parmi les plus grands noms de la région, notamment grâce à ses Meursault dignes des plus grands blancs de Bourgogne. Au même titre que Louis Jadot, Albert Bichot ou encore Alex Gambal, la critique n’a de cesse de vanter les louanges du domaine. Nous vous proposons de découvrir sa cuvée Clos du Domaine – Meursault, millésime 2013.


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Domaine Henri Darnat: les vins sélectionnés par ventealapropriete.com  
separation Domaine Henri Darnat - Meursault - Clos du Domaine - Blanc - 2013 separation Domaine Henri Darnat - Meursault - Clos du Domaine - Blanc - 2013 separation
La très belle maturité de raisin propulse le Meursault Clos du Domaine 2013 parmi les plus beaux spécimens de sa catégorie. Puissance, gras et finesse se lient dans une franche harmonie, portés par un boisé élégant et encore légèrement apparent à ce stade de jeunesse mais voué à se fondre favorablement. Que du plaisir en perspective !
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separation separation Domaine Henri Darnat - Meursault - Clos du Domaine - Blanc - 2015 separation
La très belle maturité de raisin propulse le Meursault Clos du Domaine 2015 parmi les plus belles réussites de sa catégorie. Puissance, gras et finesse se lient dans une franche harmonie, portés par un boisé élégant, des notes de brioche fine et de noisette, qui culminent dans une belle allonge savoureuse. Ce Meursault de grand standing magnifiera dans l'immédiat toutes vos cuisines de poissons à chair blanche. Pour les plus patients, vous trouverez sur l'évolution des accords majeurs avec du beaufort, des ris de veaux ou encore des volailles à la crème... Que du bonheur !
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separation separation Domaine Henri Darnat - Saint-Aubin 1er cru - En Remilly - Blanc - 2014 separation
Le Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2014 réunit de sacrés atouts : il jouxte le mythique et inaccessible terroir grand cru Le Montrachet, la maturité de son chardonnay est à son optimum et l'on savoure la juste tension apportée par le millésime. Cela nous offre un vin complet et déjà très charmeur. Au niveau du boisé il est présent, il enrobe et ajoute un aspect ferme et tonique à l'ensemble. C'est un excellent blanc de repas, à réserver sur des plats marins, des crustacés nobles ou même des fromages.
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separation separation Domaine Henri Darnat - Bourgogne - Jumalie - Blanc - 2014 separation
Expression fine et délicate du chardonnay, le Bourgogne Blanc Petite Jumalie 2014 est la réjouissante illustration du blanc délié, paré pour un bonheur universel. Droit, long avec ses accents finement beurrés et sa finale fraiche, c'est un chardonnay de pleine jouissance. La bouche concentrée et pure, bien gourmande nous régale. On aurait tort de se priver à si bon compte…
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separation separation Domaine Henri Darnat - Meursault 1er Cru - Goutte d'Or - Blanc - 2015 separation
La très belle maturité de raisin propulse le Meursault Goutte d’Or 2015 parmi les plus belles réussites de sa catégorie. La densité et la chair du vin, soutenues par une énergie vibrante, le placent au sommet. Puissance, gras et finesse se lient dans une franche harmonie, portés par un boisé élégant, des notes de brioche fine et de noisette, qui culminent dans une belle allonge savoureuse. Superbe !
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