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Champagne Ruinart

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La Maison de Champagne Ruinart est située dans la capitale champenoise de Reims tout comme nombre des autres illustres Maisons de Roederer, Champagne Veuve Clicquot Ponsardin, Champagne Taittinger ou encore Champagne G.H. Mumm. Initialement née à Epernay le 1er Septembre 1729 par Nicolas Ruinart, neveu du moine bénédictin Dom Thierry Ruinart et instigateur. Ruinart qui est la première et la plus ancienne Maison de Champagne, a connu un développement et un succès éclair puisqu’en 1735 la vente de champagne est déjà devenu l’unique activité de la Maison grâce à l'arrêté royal du 25 Mai 1728. Dans ce simple arrêté, Louis XV autorise enfin le transport de vins mousseux en paniers de 50 à 100 bouteilles ce qui révolutionne le marché du champagne et lui offre de nouvelles perspectives. Unanimement reconnue, la famille Ruinart a été anoblie sous le règne de Louis XVI en la personne de Claude Ruinart qui est ainsi devenu Claude Ruinart de Brimont.

Le vignoble du Champagne Ruinart s'étend sur quelques 17 hectares mais la maison approvisionne surtout 90% de ses besoins en raisins grâce à des vignerons fournisseurs. Le domaine produit chaque année environ 3,3 millions de bouteilles et 6 cuvées spéciales : « R de Ruinart », « Rosé Blanc de blancs », « R de Ruinart Millésimé », « Don Ruinart », « Don Ruinart Rosé ». A noter que la Maison Ruinart possède des crayères profondes de 30 mètres qui sont classées Patrimoine Historique et qui conservent précieusement près de 10 millions de bouteilles.

Star de tous les cocktails, la Maison Ruinart doit son extraordinaire succès à la douceur de caractère de ses vins et à la signature « grillée-toastée » que porte chacune de ses cuvées. Les bouteilles de Champagne Ruinart aux formes callipyges suivent à la perfection la rondeur des vins de la gamme. Hyper séductrices, ces cuvées font toujours sensation tant auprès des critiques (La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Robert Parker...) qu'auprès des amateurs. A découvrir et déguster absolument !


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Champagne Ruinart: les vins sélectionnés par ventealapropriete.com  
separation Champagne Ruinart - Champagne - Brut Rosé separation Champagne Ruinart - Champagne - Brut Rosé separation
Le Brut Rosé est un vin charmeur, qui joue la gourmandise avec dévotion et sans arrière-pensée : friand, gourmand, rondement fruité et fondu, il sera parfait sur un dessert, un sabayon aux framboises par exemple.
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separation Champagne Ruinart - Champagne - R de Ruinart - Brut - Blanc separation Champagne Ruinart - Champagne - R de Ruinart - Brut - Blanc separation
Le R de Ruinart, servi par une élégante bouteille aux formes luxueuses, est l'archétype de l'assemblage champenois, illustration juste et réussie de la virtuosité des vins de Champagne. Fruité, souple, savoureux, voilà un champagne idéal d'apéritif, qui se glissera aisément sur un foie gras ou une volaille.
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separation Champagne Ruinart - Champagne - Dom Ruinart Blanc 2002 separation Champagne Ruinart - Champagne - Dom Ruinart Blanc 2002 separation
La dégustation du Dom Ruinart Blanc de Blancs 2002 reste toujours un moment des plus privilégiés. Un cordon crémeux ourle la flûte et libère les toutes fines bulles désordonnées qui cheminent en cadence. Le nez rappelle les notes de brioches chaudes, le pignon de pin grillé et l'amande et confirment ainsi la palette de cette cuvée exclusivement chardonnay. La bouche est d'une très belle fraîcheur, la maturité de ce millésime y est exemplaire. L'alliance du dynamisme et de la vinosité, c'est le duo gagnant de cette cuvée de prestige de la maison Ruinart.
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separation Champagne Ruinart - Champagne - Dom Ruinart - Blanc - 2004 separation Champagne Ruinart - Champagne - Dom Ruinart - Blanc - 2004 separation
La vénérable et prestigieuse maison Ruinart signe avec ce nouvel opus Dom Ruinart 2004 une nouvelle page parmi les plus grandes cuvées de prestige de la Champagne. Quelle fraîcheur ! Une bulle dynamique enchassée dans un corps svelte le tout propulsé à vive allure, c'est une bulle de compétition qui nous est proposée avec ce Dom Ruinart. A l'aise à l'apéritif, surfant sur tout un repas, c'est un chardonnay pur, tout en finesse, alliant élégance et tonicité qui séduit aujourd'hui et pour demain. Nous avons été conquis ! A vous de la découvrir absolument !
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separation Champagne Ruinart - Champagne - Brut Blanc de Blancs - Blanc separation Champagne Ruinart - Champagne - Brut Blanc de Blancs - Blanc separation
Le blanc de blancs signé Ruinart marque par son élégance, ses fines notes de fruits blancs, légèrement pâtissières, un corps arrondi parfaitement mûr. Il se destine à l’apéritif ou sur des mets de moyenne consistance comme les poissons ou des entrées printanières.
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