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Château d'Esclans et Cave d'Esclans

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Situé sur un site d’exception, le Château d’Esclans et Cave d’Esclansest au cœur du Var, à La Motte en Provence, s’étend sur un coteau près des Gorges de Pennafort, à 25 km de Fréjus la Romaine. C’est en 2006 que Sacha Lichine (fils du célèbre Alexis Lichine) acquit la propriété de Provence. La propriété a acquit au fil des années une solide réputation parmi les plus beaux domaines de Provence, Château Simone, Château Sainte-Roseline, Domaine de la Madrague.

Le domaine compte aujourd’hui 44 hectares de vignes plantées avec en cépages Grenache, Rolle, Cinsault, Merlot, Mourvèdre, Syrah et Tibouren. Le Château d’Esclans est connu pour ses vieilles vignes de Grenache et leurs raisins aux grandes concentrations d’arômes. L’âge des ceps suit l’élévation des parcelles pour atteindre 90 ans au plus élevé. Château d'Esclans possède la particularité de disposer sur son domaine de plusieurs terroirs tous aussi différents que complémentaires : des graves fines et sablonneuses, aux coteaux argilo-calcaires en pente douce, avec des microclimats marqués et variés.

Le Château d’Esclans et Cave d’Esclans proposent une gamme de vins rouges, blancs et rosés. Cependant, ce sont les vins rosés Côtes de Provence qui ont fait la réputation de la propriété et notamment des cuvées « Garrus », « Les Clans ou Whispering Angel ». A noter d'ailleurs, Patrick Léon, l’œnologue de Mouton Rotschild, est associé à la vinification des rosés haut de gamme vieillis en fûts de chêne. La diversité des sols et des expositions de la propriété participent à l'élégance de des vins du château et leur confère une richesse incomparable.


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Château d'Esclans et Cave d'Esclans: les vins sélectionnés par ventealapropriete.com  
separation Château d'Esclans - Côtes de Provence - Whispering Angel - Rosé 2008 separation Château d'Esclans - Côtes de Provence - Whispering Angel - Rosé 2008 separation
Nez: Nez de fruits rouges (fraise)
Oeil: Rose pâle.
Bouche: Fruits rouges, sa fraîcheur exaltera vos sens.
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separation Château d'Esclans - Côtes de Provence - Whispering Angel - Rosé 2009 separation Château d'Esclans - Côtes de Provence - Whispering Angel - Rosé 2009 separation
Le Côte de Provence Whispering Angel 2009 provient du très célèbre Château d’Esclans, qui produit entre autre le rosé le plus cher du monde. On reconnait dans cette bouteille le style magnifique du domaine toute en finesse et en fraîcheur. C’est un rosé de grande classe qui accompagnera à merveille vos superbes soirées estivales.
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separation Château d'Esclans - Côtes de Provence - Whispering Angel Rosé 2010 separation Château d'Esclans - Côtes de Provence - Whispering Angel Rosé 2010 separation
Le Côtes de Provence Whispering Angel 2010 provient du très célèbre Château d’Esclans, qui produit entre autre le plus grand rosé au monde. Vinifié par Patrick Léon du Château Mouton-Rothschild, on retrouve le style fin et élégant du domaine dans cette cuvée fruitée et remplie de fraîcheur. C’est un rosé de grande classe qui vous accompagnera aussi bien vos apéritifs que vos repas.
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separation Château d'Esclans - Côtes de Provence - Garrus Rosé 2010 separation Château d'Esclans - Côtes de Provence - Garrus Rosé 2010 separation
La robe limpide aux reflets or pâle est l’introduction séduisante au royaume des merveilles. Souvent comparé aux grands blancs de Bourgogne, la palette aromatique hors-norme évolue des fruits rouges aux notes de fruits à chair jaune. La finale s’allonge sans fin sur des nuances entremêlées de groseille et d’abricot. Il fera assurément merveille avec une cuisine méditerranéenne, les crustacés, les oursins et les poissons nobles. Et fait quasi unique pour un rosé, il aura la capacité à traverser le temps sur plusieurs années. Ce rosé est un OVNI, certes. Mais le pari est gagné, il a rejoint la galaxie des plus grands vins de la planète.
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separation Château d'Esclans - Côtes de Provence - Whispering Angel Rosé 2011 separation Château d'Esclans - Côtes de Provence - Whispering Angel Rosé 2011 separation
Le Côtes de Provence Whispering Angel 2011 provient des célèbres Caves d’Esclans, qui produit entre autre Garrus, le plus luxueux rosé du monde. Whispering Angel est un rosé de grande classe et toutes les grandes tables se l’arrachent. Le style est fin et élégant. Elle déploie de légères notes de fruits rouges qui égailleront à merveille vos apéritifs et moments festifs.
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separation Château d'Esclans - Côtes de Provence double magnum Rosé 2011 separation Château d'Esclans - Côtes de Provence double magnum Rosé 2011 separation
Rosé de grande facture, Château d’Esclans 2011 nous ravit par son bouquet frais de fruits rouges finement épicés. Totalement délié, le fruité subtil se développe avec suavité dans un parfait équilibre et la palette aromatique résonne en bouche pendant de longues secondes. L’un des secrets de son allonge et de sa capacité de vieillissement réside notamment dans l’ajout du Rolle, cépage blanc, à l’assemblage des autres cépages locaux.
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separation Château d'Esclans - Côtes de Provence - Garrus Rosé 2011 separation Château d'Esclans - Côtes de Provence - Garrus Rosé 2011 separation
La robe limpide aux reflets or pâle est l’introduction séduisante au royaume des merveilles. Souvent comparé aux grands blancs de Bourgogne, la palette aromatique hors-normes de Garrus 2011 évolue des fruits rouges aux notes de fruits à chair jaune. La finale s’allonge sans fin sur des nuances entremêlées de groseille et d’abricot. Il fera assurément merveille avec la cuisine méditerranéenne, les crustacés, les oursins et les poissons nobles. Et fait quasi unique pour un rosé, il aura la capacité à traverser le temps sur plusieurs années.
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separation Caves d'Esclans - Côtes de Provence - Whispering Angel Rosé 2012 separation Caves d'Esclans - Côtes de Provence - Whispering Angel Rosé 2012 separation
Le Côtes de Provence Whispering Angel 2012 provient des célèbres Caves d’Esclans, qui produit entre autre Garrus, le rosé le plus cher du monde. Vinifié par Partick Léon, ex Mouton-Rothschild, Whispering Angel est un rosé de belle dimension. Elle déploie de légères notes de fruits rouges qui égailleront à merveille vos apéritifs et moments festifs. C’est une bouteille que l’on s’arrache !
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separation Château d'Esclans - Côte de Provence - Garrus - Rosé - 2012 separation Château d'Esclans - Côte de Provence - Garrus - Rosé - 2012 separation
La robe limpide aux reflets or pâle est l’introduction séduisante au royaume des merveilles. Souvent comparé aux grands blancs de Bourgogne, la palette aromatique hors-normes évolue des fruits rouges aux notes de fruits à chair jaune. La finale s’allonge sans fin sur des nuances entremêlées de groseille, d’abricot et de vanille. Garrus présente sur le millésime 2012 une très grande corpulence et une vinosité accrue. Il fera assurément merveille avec la cuisine méditerranéenne, les crustacés, les oursins et les poissons nobles. Et fait quasi unique pour un rosé, il aura la capacité à traverser le temps sur plusieurs années.
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separation Château d'Esclans - Côtes de Provence - Whispering Angel - Rosé - 2013 separation Château d'Esclans - Côtes de Provence - Whispering Angel - Rosé - 2013 separation
Le Côtes de Provence Whispering Angel 2013 provient des Caves du célèbre Château d’Esclans, qui produit entre autre Garrus, le fameux rosé le plus cher du monde. Vinifié par Partick Léon, ex Mouton-Rothschild, Whispering Angel est un rosé haut en couleur. La délicatesse de ses arômes fruités alliés au croquant de son jus égayeront vos apéritifs et vos repas tout entiers. C'est une bouteille au succès garanti !
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separation Château d'Esclans - Côtes de Provence - Rosé - 2013 separation Château d'Esclans - Côtes de Provence - Rosé - 2013 separation
Le Côtes de Provence rosé 2013 du Château d'Esclans s’ouvre sur un bouquet éclatant, bouquet de fruits rouges et de fleurs séchées, ample et frais à la fois. Patrick Leon, ancien vinificateur de Mouton Rothschild, signe là un rosé des plus réussis, élégamment ciselé, tout ce que l'on peut attendre pour magnifier : plateaux de fruits de mer, coquillages, langoustines et autres oursins. Intemporel et rare, un rosé fait pour les amateurs de sensations fortes !
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separation Caves d'Esclans - Côtes de Provence - Whispering Angel - Rosé - 2014 separation Caves d'Esclans - Côtes de Provence - Whispering Angel - Rosé - 2014 separation
Le Côtes de Provence Whispering Angel 2014 provient des Caves d’Esclans, négociant vinificateur, qui produit entre autre Garrus, le fameux rosé le plus cher du monde. Whispering Angel est un rosé haut en couleur. La délicatesse de ses arômes fruités alliée au croquant de son jus égayeront vos apéritifs et vos repas tout entiers. C'est une bouteille au succès garanti !
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separation Château d'Esclans - Côtes de Provence - Garrus - Rosé - 2014 separation Château d'Esclans - Côtes de Provence - Garrus - Rosé - 2014 separation
"La maturité des raisins du Côtes de Provence Garrus 2014 était exceptionnelle, c'est le meilleur vin réalisé au domaine depuis sa création", dixit le consultant Patrick Léon (18 millésimes de Château Mouton Rothschild à son actif). Travaillé comme le plus exquis des vins de Bourgogne car souvent comparé à ces derniers par les plus grands experts mondiaux, il en reste que c'est un rosé hors norme, qui repousse les limites de l'entendement et fait partie de la cour des plus grands vins de prestige. Il s'associe à table à la Grande Cuisine Méditerranéenne, les crustacés, les oursins et les poissons nobles. Et fait quasi unique pour un rosé, il aura la capacité de traverser le temps sur plusieurs années.
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