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Domaine Tatraux Jean et Fils

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Les vins du Domaine Jean Tatraux et Fils figurent depuis longtemps comme l’une des productions les plus sérieuses de la Côte Chalonnaise. Ce sont de véritables vins de fruit, à l’antipode des vins construits ou bodybuildés : « les vins maquillés pour vous faire rêver ». Nous sommes ici dans le pur produit vigneron, une expression sincère et avenante du vin de Bourgogne.


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Domaine Tatraux Jean et Fils: les vins sélectionnés par ventealapropriete.com  
separation Domaine Tatraux Jean et Fils - Givry 1er cru - Les Grandes Berges Rouge 2008 separation Domaine Tatraux Jean et Fils - Givry 1er cru - Les Grandes Berges Rouge 2008 separation
Ce Givry Premier Cru "les grandes berges" 2008 est une cuvée de plaisir immédiat. Sans élevage, elle joue toute la gamme des notes fruitées du pinot noir. On est dans la véritable définition du panier de fruits rouges. La bouche est fraiche et gouleyante. Les notes primaires donnent corps à l'esprit de la cuvée, à sa vocation de vin de plaisir. Ce vin séduit par sa facilité gustative, sa gourmandise et la franchise de son fruit. A boire dès sa prime jeunesse.
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separation Domaine Tatraux Jean et Fils - Givry 1er Cru - Clos Jus Rouge 2009 separation Domaine Tatraux Jean et Fils - Givry 1er Cru - Clos Jus Rouge 2009 separation
Porte drapeau du style de la maison, le Givry Premier Cru Clos Jus 2009 est une totale gourmandise. Le pinot noir jaillit en bouche dans les tonalités primaires avec franchise et précision. La bouche est fraiche et gouleyante. Sur ce millésime particulièrement expressif, la cerise kréma domine la palette aromatique. Elle fait de ce vin une véritable friandise, un vin de soif.
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separation Domaine Tatraux Jean et Fils - Givry - Rouge 2009 separation Domaine Tatraux Jean et Fils - Givry - Rouge 2009 separation
Dans le ton du millésime 2009, ce Givry dévoile une robe dense, profonde et colorée, d’un joli rubis. Au nez, le pinot nous livre des arômes très frais de framboise et de réglisse. La bouche est pleine, juteuse et conserve une étonnante fraîcheur. La trame tannique parfaitement construite confirme le beau potentiel de garde de ce parfait Givry.
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separation Domaine Tatraux Jean et Fils - Givry - Rouge 2010 separation Domaine Tatraux Jean et Fils - Givry - Rouge 2010 separation
Le Givry rouge 2010 est soyeux et velouté. Parfaitement équilibré, le fruit se fond dans une texture ample et juteuse. Cette jolie expression de pinot noir, toute en demi-puissance, mêle de délicieuses notes de fruits rouges patinées par un élevage discret. A boire dès aujourd’hui, le vin peut vieillir cinq années, vous offrant toujours ce même plaisir en bouche.
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separation Domaine Tatraux - Givry 1er Cru - Les Grandes Berges Rouge 2010 separation Domaine Tatraux - Givry 1er Cru - Les Grandes Berges Rouge 2010 separation
Le Givry Premier Cru Les Grandes Berges rouge 2010 offre une belle maturité de fruit. Flatteur, enrobé par une belle intégration du bois, ce pinot noir livre un bouquet frais et gourmand. Les notes de fruits rouges se mêlent à une trame fondue et patinée. Vous serez séduit par une concentration aromatique magnifique qui dure jusque dans une finale longue et très fruitée.
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separation Domaine Tatraux - Givry 1er Cru - Les Grandes Berges Rouge 2011 separation Domaine Tatraux - Givry 1er Cru - Les Grandes Berges Rouge 2011 separation
Le Givry 1er Cru Les Grandes Berges rouge 2011 est mûr, juteux et bien équilibré. Sur ce millésime de demi-corps, l’attaque de bouche révèle une matière plus tendre que l’habituelle fermeté des cuvées de l’appellation. Le vin est gourmand, frais et plein de fruit, agrémenté de tannins qui s’assoupliront au fil des mois. Son bouquet de fraise, de cerise kirschée et d’épices ne vous laissera pas indifférent.
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separation Domaine Tatraux Jean et Fils - Givry Premier Cru - Clos Jus - Rouge - 2012 separation Domaine Tatraux Jean et Fils - Givry Premier Cru - Clos Jus - Rouge - 2012 separation
Mûr et juteux, le Givry Premier Cru Clos Jus Rouge 2012 porte vraiment bien son nom. Précis et frais, le nez annonce la couleur et pinote dans une dentelle de notes kirschées. La bouche continue la séduction par une texture pleine et charnue faite d’arômes de fruits rouges incroyablement séducteurs. L’élevage parfaitement intégré rehausse encore le niveau et donne au pinot noir un charme incontestable...
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separation Domaine Tatraux Jean et Fils - Givry 1er Cru - Le Médenchot - Rouge - 2012 separation Domaine Tatraux Jean et Fils - Givry 1er Cru - Le Médenchot - Rouge - 2012 separation
Le Givry 1er Cru Le Médenchot rouge 2012 nous ravit par la spontanéité de son fruit, vif et croquant ! Issue de très faibles rendements, cette cuvée dotée d’une belle chair de bouche allie concentration de matière et finesse du fruit dans une expression gaie et enjouée. Assise sur des arômes de cerise burlat et de griotte, c’est un réel enchantement des sens. C'est une cuvée réjouissante et parfaitement estivale !
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separation Domaine Tatraux Jean et Fils - Givry 1er Cru - Clos Jus - Rouge - 2013 separation Domaine Tatraux Jean et Fils - Givry 1er Cru - Clos Jus - Rouge - 2013 separation
Mûr et juteux, le Givry Premier Cru Clos Jus rouge 2013 porte vraiment bien son nom. Précis et frais, le nez annonce la couleur et pinote aimablement dans un déferlement de délicates notes de fruits rouges et noirs. La texture pleine et charnue prend le relai avec évidence, dans une continuité aromatique soutenue. On aime cette envergure primesautière, ce croquant absolument imparable qui lui donne un charme fou.
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separation Domaine Tatraux Jean et Fils - Givry 1er Cru - La Grande Berge - Rouge - 2014 separation Domaine Tatraux Jean et Fils - Givry 1er Cru - La Grande Berge - Rouge - 2014 separation
Quel fruit gourmand ! Ce Givry 1er Cru La Grande Berge 2014 est une merveille de simplicité, une ode à la fraîcheur et à la friandise. Doté d’une belle maturité et d’un superbe volume de bouche, il concilie avec naturel une sève juteuse, de l’énergie et beaucoup d’élégance. On adore !
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separation separation Domaine Tatraux Jean et Fils - Givry 1er Cru - Clos Jus - Rouge - 2014 separation
Le Givry Premier Cru Clos Jus 2014 est mûr, savoureux et bien équilibré. Sur ce millésime de plein fruit en Bourgogne, le vin est gourmand, frais, l'aromatique scintille, claque... C'est une cuvée d'un total engouement. Loin des caricatures bodybuildées, pleines d'effets pour cacher leur manque de matière, ce premier cru de Givry respecte tous les contours de son cépage et de son appellation et donne au pinot noir de Bourgogne sa plus parfaite définition.
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